美味しいな〜☆親子丼★

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Description

我が家の黄金比率です

材料 (4)

鶏胸(モモ)肉
250g
200cc
醤油
50cc
50cc
砂糖
大さじ2
大さじ1
本つゆ
大さじ1
玉ねぎ
1個
5個

作り方

1

玉ねぎを薄切り、鶏肉を小さめに切って軽く塩をもみ込んでおきます

2

鍋に調味料を全て入れ沸騰させます

3

沸騰したら玉ねぎと鶏肉を入れて、中火で火を通します

4

鶏肉に火が通ったらすぐに溶き卵を二回に分けて加えて、火を止めます

コツ・ポイント

醤油は家庭によって塩分が違うので、初めは40ccで様子をみたほうがいいかもしれません。鶏肉には火を通しすぎないように注意して下さい。
つゆだくの甘めのタレです

このレシピの生い立ち

何度か作って我が家の黄金比率です
レシピID : 1309649 公開日 : 10/12/15 更新日 : 11/03/10

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