*簡単さくさくクッキープレーン&ココア*

*簡単さくさくクッキープレーン&ココア*

Description

材料ちょっとで簡単にさくさくクッキーができちゃいます!^^☆
プレーンの甘さもココアの香ばしさもどっちもおススメ!

材料 (プレーン&ココア2種類)

*プレーン*
薄力粉
170g
たまご
1/2個
砂糖
80~100g
バター
80~100g
*ココア味*
薄力粉
160g
純ココア
20g
たまご・砂糖・バター
プレーン同上

作り方

1

材料を全て測っておく。

2

写真

室温に戻って柔らかくなったバターをクリーム状に練る。
砂糖を全て加えて白っぽくなるまで良くすり混ぜる。

3

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たまご、バニラエッセンスを加え良く混ぜる。
粉類をふるいにかけながら全て入れる。

4

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ゴムべらで切る様に混ぜポロポロ固まってきたら、今度は押しつけてまとめていく。

5

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上の写真くらい固まったら手でこねるかジップロック等に入れて揉んでまとめる。

6

写真

ラップにくるんで冷凍庫で15分休ませる。

7

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*ココア生地*
3の粉類を入れるときにココアも一緒にふるい入れてください。

8

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15分して適度に硬くなった生地を麺棒でお好みの厚さに延ばし型抜き後180度に余熱したオーブンで10~15分焼いたら完成☆

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■いろいろな形で型ぬきしてアイシングやチョコでデコってもかわいいです☆^^

10

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■型抜きして残った生地はもう一回まとめて、好きな大きさに丸めてスノーボールに◎

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■アレンジ■
☆チョコチップクッキー☆板チョコ1枚を刻みプレーン生地に混ぜこみました。棒状に冷凍して包丁でカット♪

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◆型抜き途中で生地がゆるくなって抜きにくい場合は、最初に延ばしてから冷凍庫で休ませておくと延ばす分時短で型抜きできます☆

13

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㊗つくれぽ10人突破&話題入り!!
作って頂いた皆さんに感謝!!(゚∀゚)

14

H29.2.11トップ画像変更しました✨

コツ・ポイント

生地は多いので半量で作ったり、できた生地を冷凍保存もできます☆
砂糖とバターは同量で甘さ調整してください。

このレシピの生い立ち

サクサクにするためにコーンスターチを混ぜてみました☆^^
レシピID : 1309688 公開日 : 10/12/16 更新日 : 17/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (49人)

19/02/26

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型抜きで♪

○cookie○

ありがとうございます(^ ^)

18/02/23

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久しぶりに♡ やっぱりこのレシピが1番さくさくで美味しいです♪

○cookie○

リピありがとうございます(^^)

18/02/10

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さくさくでとても美味しいです!チョコレートとの相性抜群でした♪

山田宇迦

ありがとうございます(^^)デコチョコ可愛いですね♡

18/01/20

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友達のお誕生日に作りました!気に入ってもらえたのでよかったです☆

山田宇迦

ありがとうございます(^^)

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Profile あつ♪ 2011年01月05日 14:10
美味しそうですなッ☆
Profile あつ♪ 2011年01月05日 14:10
うちも、挑戦してみょうッと♥
ゆいはん 2011年02月12日 18:56
書いてある分量で、どれくらいつくれますか?