牛肉と白菜のプルコギ

1. 1

   ●の調味料をよく混ぜ合わせて牛肉を漬け込み、冷蔵庫に３０分～１時間置いておく。
   

2. 2

   白菜を食べやすい大きさに切っておく。
   春雨を調理する直前に１分程茹でてザルにあげて置いておく。

3. 3

   フライパンを熱し、（１）の牛肉をタレごと加え、白菜も加えて中火で炒め混ぜる。
   　　
   

4. 4

   牛肉と白菜に火が通ってきたら、
   春雨も加えて汁気を吸わせるようにしながら２～３分（目安）炒め混ぜたら完成。
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち