冷麺(冷やし中華)のタレ

冷麺(冷やし中華)のタレ

Description

♡れぽ1000件感謝♡
夏必見です☀自分で作ればタレが足りなくて悲しむこともないですよ~♪

材料 (2人分または4人分)

<2人分>~できあがり量約100mL強
お酢
50mL
しょうゆ
40mL
冷たい水
25mL
砂糖
大さじ1.5
小さじ半分
からし(マスタード)、ラー油、白ごま
お好みで
 
<4人分>~できあがり量約200mL強
お酢
100mL
しょうゆ
80mL
冷たい水
50mL
砂糖
大さじ3
小さじ1
からし(マスタード)、ラー油、白ごま
お好みで

作り方

1

写真

材料をぜんぶ混ぜる。砂糖が溶けにくいのでよく混ぜる。そして、冷蔵庫でよく冷やす。

2

写真

白すりごま入りver

3

写真

✿2014.5.9
クックパッドニュースの「どこよりも早く『冷やし中華』始めませんか」で紹介していただきました♪

4

写真

クックパッド「健康レシピ」として本レシピをアレンジしたものを紹介していただきました♪

5

写真

タレが余ったら、トマト、きゅうり、春雨、ゆでたもやし、わかめ等と和えてサラダ風にしていただくと美味しいです♪

6

印刷枚数が8000枚、MYフォルダIN数が30000人を超えました♪ありがとうございます♡

7

写真

冷やし中華などにぴったりのハムの切り方です。
レシピID:1348352

8

✿2017.6.9
auemomさん、コメなしでの掲載となってしまって申し訳ございません。

コツ・ポイント

ぬるいと美味しさ半減なので、早めに作って冷蔵庫でよく冷やしてくださいね。時間がないときは、氷水を使うと冷やす時間の短縮になります。

このレシピの生い立ち

スーパーなどで売っている冷やし中華セット(麺とタレのセット)は割高な上にタレが足りなくないですか?麺だけ買ってきて、タレは自分で作ってたっぷりかけて食べようと思いました。
レシピID : 1310870 公開日 : 11/06/28 更新日 : 20/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,099 (957人)

21/04/19

写真

美味しいです。好きな味です

香港タイ太郎

21/04/11

写真

冷やし中華。美味しい。

やよい・M

21/03/17

写真

簡単なのに美味しい!とても便利なレシピ♡(◍•ᴗ•◍)

オインク

21/03/10

写真

季節外れにどうしても食べたくなった冷やし中華。ありがとうございます!

おそらのつばめ

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Profile くま2324 2017年04月20日 19:41
冷し中華んのたれを作りました.おいしかった。ありがとうございました。
ぷくっとぷくまる 2017年04月20日 21:02
お口に合ってうれしいです♪ありがとうございます。
Profile クックYSTBSA☆ 2020年07月18日 10:55
市販のタレよりもこっちが好き!と絶賛されました!
ぷくっとぷくまる 2020年07月18日 20:52
嬉しいコメントありがとうございます♪
Profile はらぺこペコリーナ 2020年07月26日 11:45
何度もリピしています!
参考までにお酢は何をお使いでしょうか?
ぷくっとぷくまる 2020年07月26日 20:13
ありがとうございます。普段使っているのはミツカンさんの穀物酢です。