冷麺(冷やし中華)のタレ

冷麺(冷やし中華)のタレ

Description

♡れぽ1000件感謝♡
夏必見です☀自分で作ればタレが足りなくて悲しむこともないですよ~♪

材料 (2人分または4人分)

<2人分>~できあがり量約100mL強
お酢
50mL
しょうゆ
40mL
冷たい水
25mL
砂糖
大さじ1.5
小さじ半分
からし(マスタード)、ラー油、白ごま
お好みで
 
<4人分>~できあがり量約200mL強
お酢
100mL
しょうゆ
80mL
冷たい水
50mL
砂糖
大さじ3
小さじ1
からし(マスタード)、ラー油、白ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料をぜんぶ混ぜる。砂糖が溶けにくいのでよく混ぜる。そして、冷蔵庫でよく冷やす。

  2. 2

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    白すりごま入りver

  3. 3

    写真

    ✿2014.5.9
    クックパッドニュースの「どこよりも早く『冷やし中華』始めませんか」で紹介していただきました♪

  4. 4

    写真

    クックパッド「健康レシピ」として本レシピをアレンジしたものを紹介していただきました♪

  5. 5

    写真

    タレが余ったら、トマト、きゅうり、春雨、ゆでたもやし、わかめ等と和えてサラダ風にしていただくと美味しいです♪

  6. 6

    印刷枚数が8000枚、MYフォルダIN数が30000人を超えました♪ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    冷やし中華などにぴったりのハムの切り方です。
    レシピID:1348352

  8. 8

    ✿2017.6.9
    auemomさん、コメなしでの掲載となってしまって申し訳ございません。

コツ・ポイント

ぬるいと美味しさ半減なので、早めに作って冷蔵庫でよく冷やしてくださいね。時間がないときは、氷水を使うと冷やす時間の短縮になります。

このレシピの生い立ち

スーパーなどで売っている冷やし中華セット(麺とタレのセット)は割高な上にタレが足りなくないですか?麺だけ買ってきて、タレは自分で作ってたっぷりかけて食べようと思いました。
レシピID : 1310870 公開日 : 11/06/28 更新日 : 20/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年5月26日

麺だけが残ってて1人分のタレが欲しくて作りました。量もたっぷりで美味しくいただきました♡

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2022年5月25日

甘さが丁度いい!さっぱり美味しくいただきました♡

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2022年5月23日

今年、初の冷やし中華。美味しぃー

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2022年5月23日

冷やし中華のタレが無くても、家にある調味料であっという間に出来ました!しかも美味しい‼︎

くま2324 2017年04月20日 19:41
冷し中華んのたれを作りました.おいしかった。ありがとうございました。
ぷくっとぷくまる 2017年04月20日 21:02
お口に合ってうれしいです♪ありがとうございます。
クックYSTBSA☆ 2020年07月18日 10:55
市販のタレよりもこっちが好き!と絶賛されました!
ぷくっとぷくまる 2020年07月18日 20:52
嬉しいコメントありがとうございます♪
はらぺこペコリーナ 2020年07月26日 11:45
何度もリピしています!
参考までにお酢は何をお使いでしょうか?
ぷくっとぷくまる 2020年07月26日 20:13
ありがとうございます。普段使っているのはミツカンさんの穀物酢です。
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