長芋とアボカドのわさびドレッシング和え

長芋とアボカドのわさびドレッシング和え

Description

長芋とアボカドをさっぱりとした和風ドレッシングで和えました。わさびを効かせて味のアクセントに♪

材料 (2人分)

100g
アボカド
1/2個
●わさび(チューブ)
3㎝
●酢
大さじ1
●醤油
大さじ1
小さじ1/2
●サラダ油
大さじ1
刻み海苔(お好みで)
適量

作り方

1

●印は、上から順番に混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。

2

長芋は皮をむき、ビニール袋に入れて、めん棒で軽く叩いて食べやすい大きさに割る。(こうすると味が馴染みやすいです)

3

アボカドは、縦半分に切り皮と種を取り一口大に切る。 ※すぐ使わない場合は、酢またはレモン汁を少々(分量外)を振っておく。

4

全てを和えて器に盛る。お好みで刻み海苔を散らせば出来上がり~♪

コツ・ポイント

長芋は、包丁でサクサク切ってもかまいません♪お好きな切り方でどうぞ。

このレシピの生い立ち

さっぱり系で食べたくて、わさびドレッシングで和えてみました。
レシピID : 1311055 公開日 : 10/12/17 更新日 : 10/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

791 (707人)

20/09/15

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わさびドレがすごく美味しかったです。ヘルシーでいいですね!

*りょうな*

20/09/06

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きゅうりも一緒に。さっぱりしていてとっても美味しかったです^_^

☆素敵女子☆

20/09/03

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もっとたべたーい!おいしー!

eiyoushi

20/08/08

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リピです!さっぱりしてこの時期に良いですね(*^^*)

Ebi1783☆

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