キムチの素de豚肉・大根・油揚げの炒め煮

キムチの素de豚肉・大根・油揚げの炒め煮
キムチの辛味と油揚げと豚肉の旨みが、何とも言えない美味しさです★簡単なので試してみてね。

材料

大根
1/2本
油揚げ
1枚
豚肉
100g
サラダ油
適宜
○日本酒
100cc
○水
100cc
大さじ1
○キムチの素
100cc

1

大根は厚さ5ミリ程度のいちょう切りにします。油揚げは短冊切りにします。

2

鍋にサラダ油を入れて、豚肉を炒めます。炒めたら大根を入れて更によく炒め、○と油揚げを入れて蓋をし中火で5分煮ます。

3

全体を混ぜて、もう3分煮れば出来上がりです。

コツ・ポイント

大根の厚みは厚からず薄からずで、5ミリ程が短時間で煮える丁度の厚さです。

このレシピの生い立ち

あり合わせのもので、短時間に作った料理です。
レシピID : 1311063 公開日 : 10/12/17 更新日 : 10/12/17

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