強力粉１００％でザクッとビスコッティー！

オーブンを１８０℃に予熱する。時間があればナッツを１８０℃のオーブンで５分くらいローストしてから刻むと香ばしさ満点に！

溶いた卵に砂糖を加えて全体に白っぽくなるまでホイッパーなどでよく混ぜる。
※シナモンを入れる場合はこのタイミングで

粉、ナッツ、ドライフルーツを入れて粉っぽさがなくなるまでざっくりと混ぜる。
※卵の大きさによりまとまり具合が違います。

１８０℃のオーブンで１５〜２０分焼く。
※焼き色を見ながら時間を調整してください。こんがりキツネ色が目安です。

粗熱がとれたら好みの厚さに切る。
※写真は１センチくらいです。

切り口を上に向け、１６０℃のオーブンで１５〜２５分焼く。
※焼き色をみながら焼き時間を調整してください。

シナモンとチョコチップ、クルミバージョンです☆こちらもおいしいですョ☆

表紙の写真をイチジクとオレンジピール，クルミバージョンに変更しました。