ロソッリ (フィンランド料理のサラダ)

ロソッリ (フィンランド料理のサラダ)
フィンランドでクリスマスによく作られる
サラダとの事です☆

材料 (4人分)

ジャガイモ
小・2個 (200g)
にんじん
1/2本
りんご
1/4個
玉ねぎ
1/4個
きゅうりのピクルス
1/2カップ
ビーツ(赤かぶ)
100g
(※ビーツがない場合は赤パプリカ
1個)
ゆで卵
1個
塩・こしょう
適量
適宜

1

ジャガイモ・にんじん・りんご・玉ねぎ・きゅうりのピクルス・ビーツ(ない場合はパプリカ)を全て粗めのみじん切りにする。

2

ジャガイモ・にんじんは切った後にレンジで加熱後冷ましておく。

3

1・2を全て混ぜ合わせて塩・で味付けする。

4

粗みじん切りをしたゆで卵をのせてからディルをまわりに飾り付けしたら出来あがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フィンランド旅行に行ってから北欧に目覚め、
なかなか見当たらないビーツではなく
赤パプリカを使って作ってみました☆
レシピID : 1312627 公開日 : 10/12/22 更新日 : 10/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/30

写真

ドライディルしか入手できなかったので、サラダに混ぜちゃいました。

Yokchina

れぽ、ありがとうございます!とても美味しそうです♪

11/01/08

First tsukurepo mark
写真

自己つくれぽですが…(笑)クリスマスに再度作りました♪

ひろけん821

今回はソースも作り、美味しく食べれました☆