☆ひじきと豆腐のヘルシーハンバーグ☆

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Description

お肉はいっさい使っていません(*^^)v
ヘルシーでおなかも満たせます(笑)

材料 (4人分)

10グラム
★パン粉
大さじ3
1つ
大さじ1
少々
☆和風ソース☆
*砂糖
大さじ1
*しょうゆ
大さじ3
*みりん
大さじ1
*酢
小さじ1
小さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りを行う。
    ひじきは水に浸し、戻しておく。

  2. 2

    ボールに★をいれ、混ぜる。
    (注)やわらかすぎるときはパン粉で調節してください。

  3. 3

    好みの大きさに分けて整えておく。

  4. 4

    油を引き、焼く。
    まずは、強火で!焼き色が付いたら、ひっくり返し、中火にし、ふたをする。

  5. 5

    5分ほど焼いたら、お皿に取り出しておく。

  6. 6

    ハンバーグを焼いたフライパンはそのままで、ソースを作る。
    *をフライパンへ入れる。弱火にしておく。

  7. 7

    ぐつぐつしてきたところに水溶き片栗粉をいれ、混ぜる。

  8. 8

    お皿に取り出したハンバーグにソースをかけ、線切りしたねぎをのせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の水切りは必ず行ってください。

このレシピの生い立ち

ヘルシーでボリュームのある料理を作りたいと思い、考えました(*^^)v
レシピID : 1312887 公開日 : 10/12/20 更新日 : 10/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
まあくんのおくさん
ソース煮詰め過ぎてちょっと失敗で恐縮><ヘルシーな一品嬉しいよ

レポありがとう♪ソース味濃かったかな?水で薄めるのも有かな…

初れぽ
写真
蒼空ねこ
旦那嫌いなので きのこなしですが・・・ ソースがいいですね!

レポありがとうございます♪ソースがあいますよね。素敵な写真♪