おからと米粉の簡単ヘルシークッキー☆

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Description

つくれぽ100人&話題入り感謝です!外はかりっと中はもちっと食感♪混ぜるだけの簡単おからクッキーです☆ダイエットにも◎

材料 (直径2センチ 24個分)

生おから
50g
砂糖(きび砂糖や三温糖など)
20g

作り方

  1. 1

    【準備】
    オーブンを170度に余熱しておきます。

  2. 2

    生おから、米粉、砂糖をボールに入れ手でぐるぐるかき混ぜます。
    ※計量しながら、ボールに入れていくと楽です。

  3. 3

    オリーブオイルを加えてさらに混ぜます。
    ぽろぽろになるだけで、まとまりませんのであまり気にしないでOK!

  4. 4

    豆乳を加えて、さらに混ぜます。ひとまとまりになれば生地は完成☆もしまとまりにくい場合は、オイルを追加して下さい。

  5. 5

    丸めて、ぎゅっと押さえるように成形します。

  6. 6

    余熱をしておいたオーブンで170℃で30分焼きます☆

    外はかりっと、中はもちっと!出来上がり♪

  7. 7

    【2012/3/21追記】
    翌日はオーブントースターで温めるとカリッと美味しくいただけます♪

  8. 8

    【2012/1/19追記】2個目の話題入り♪作って下さった方々ありがとうございます☆とっても嬉しいです(/_;)

  9. 9

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    こちらもご覧いただけると嬉しいです♪
    超簡単!もちもち米粉のバナナケーキ☆(レシピID:1089259)

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    きなこ味のレシピもあります☆
    レシピID :1727721

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    ココア味のレシピもあります☆
    レシピID :1727737

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    【追記】
    スマイルバージョン☆成形後に楊枝で顔を書いてます♪

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    さくさくバージョンの米粉とおからのクッキーのレシピも公開しました♪
    レシピID : 2196699

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    米粉がない時はコチラのレシピもどうぞ!
    はちみつきなこのダイエットおからクッキー(レシピID : 1775622

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    抹茶味を作ってみました☆和風クッキーです~♪
    ドリンクの抹茶ラテの粉末を使っています!

コツ・ポイント

まとまりにくい場合はオイルを足して下さい。少しポロポロしやすい生地なので丸める時は、ぎゅっと押しながら成形して下さい。

このレシピの生い立ち

おからや米粉を使った焼き菓子が大好きなので、作ってみました☆
ブログでもレシピ公開しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/
レシピID : 1313554 公開日 : 10/12/22 更新日 : 13/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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taekkomama
簡単でおいしい!これならすぐ作れるしおなかにも優しくて安心!すてきなレシピありがとうございます!
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saki1010
おから200g、米粉100gで3種作りました。美味しかったです!
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クック7EB9DN☆
ちょっと崩れやすかったけど、子供達もパクパク食べてました!腹持ちも良くてダイエットにおすすめですね!
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もいもいぽ
薄くして焼きました!少し米粉の香りが目立ってしまったので、ココアパウダーやココナッツオイルなどでアレンジしたいと思います!