れんこんチーズチップス。

れんこんチーズチップス。
’11/2/10話題入り、’12/12/4ピックアップ。200人の皆様に作って頂きました。おつまみにいかが。

材料 (2~3人分)

れんこん
6センチ
ピザ用チーズ
100~150g(お好みにより)
ブラックペッパー(粗びき)
少々
サラダ油
少々

1

れんこんは、皮をむいて3ミリ幅くらいにスライスする。酢水(分量外)にさらしたあと、ザルにとって水分をきっておく。

2

フライパンにサラダ油を薄くしき、チーズを大さじ1杯(私は山盛り)づつ間隔をあけて並べる(弱めの中火)。

3

チーズが溶けてきたら、①のれんこんを1枚づつのせる。

4

チーズの周りが茶色く色づいてきたら、フライ返しで裏返す。弱火にして、れんこんに火が通るまで2~3分焼く。

5

器に盛って、ブラックペッパーをガリガリっとふりかけたら出来上がり。

6

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2012/12/4
ピックアップレシピに選んでいただきました。

コツ・ポイント

チーズは焦げると苦くなるので、焦がさないように注意してください。

このレシピの生い立ち

れんこんチップスにパルメザンチーズをふりかけて食べている主人を見て思いつきました。
レシピID : 1313563 公開日 : 10/12/21 更新日 : 13/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

519 (478人)

17/01/08

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簡単に出来るつまみ探してました!カリカリで美味し〜

しげくん☆

簡単でしょう~是非おつまみの定番に♪作って下さって有難う^^

17/01/08

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裏返すのが難しかったですが味は最高!止まらない美味しさでした☆

♪えりぃ♪

止まらない美味しさだなんて嬉しすぎます!れぽ有難う^^

16/12/23

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息子が美味しい美味しいと食べました!れんこんの歯ごたえがイイです

ちゃっきぃさん

れんこんのシャクシャク食感美味しいですよね!れぽ有難う^^

16/12/19

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もう少しパリパリチーズにしたかったけど、チーズ欲張っちゃったー。

airimamy

チーズは薄く広げてみてね~でもたっぷりチーズも美味しそう♪

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