れんこんチーズチップス。

れんこんチーズチップス。
’11/2/10話題入り、’12/12/4ピックアップ。200人の皆様に作って頂きました。おつまみにいかが。

材料 (2~3人分)

れんこん
6センチ
ピザ用チーズ
100~150g(お好みにより)
ブラックペッパー(粗びき)
少々
サラダ油
少々

1

れんこんは、皮をむいて3ミリ幅くらいにスライスする。酢水(分量外)にさらしたあと、ザルにとって水分をきっておく。

2

フライパンにサラダ油を薄くしき、チーズを大さじ1杯(私は山盛り)づつ間隔をあけて並べる(弱めの中火)。

3

チーズが溶けてきたら、①のれんこんを1枚づつのせる。

4

チーズの周りが茶色く色づいてきたら、フライ返しで裏返す。弱火にして、れんこんに火が通るまで2~3分焼く。

5

器に盛って、ブラックペッパーをガリガリっとふりかけたら出来上がり。

6

写真

2012/12/4
ピックアップレシピに選んでいただきました。

コツ・ポイント

チーズは焦げると苦くなるので、焦がさないように注意してください。

このレシピの生い立ち

れんこんチップスにパルメザンチーズをふりかけて食べている主人を見て思いつきました。
レシピID : 1313563 公開日 : 10/12/21 更新日 : 13/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

549 (504人)

18/01/08

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チーズが余ってたので少しだけ

マンダリンリン

お口に合いましたでしょうか~ドキドキ♪作って下さり有難う^^

17/12/28

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簡単に出来て美味しい♪ちょっと胡椒を振りすぎたかも。

haturi

思い立ったらすぐ作れるので是非定番に♪作って下さり有難う^^

17/12/13

写真

この3倍は作りました!美味しい〜子供にウケたのでお弁当にも♪

ぷけママ

子供さんに気に入ってもらえて嬉しいです!れぽ有難う^^

17/11/28

写真

全部くっついてしまいましたが味は最高です!おつまみにいいですね!

しゃねママ

最高コメントとっても嬉しいです♪作って下さって有難う^^

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