鶏モモ肉の*簡単*照り焼きの画像

Description

ご飯が進む~我が家のおすすめ人気メニューです⭐美味しくて簡単♪モモ肉&甘辛たれが食欲をそそります。私も大好き^-^♪

材料 (2人分)

2枚
砂糖
小さじ 1~2
大さじ 2
みりん
大さじ 2
醤油
大さじ 4

作り方

  1. 1

    まずは皮の方から焼きます。
    フライパンに乗せ、モモ肉2枚を両面焼きます。

  2. 2

    脂がかなり出てきてしまったら、キッチンペーパーで軽く脂を拭き取ってみてくださいね

  3. 3

    全ての調味料をフライパンに入れて蓋、又はアルミホイルで落し蓋をして、弱火にして焼きます。

  4. 4

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    時々ゆすったり、裏返して両面にたれがつくように焼いて下さい。

  5. 5

    たれが煮詰まってきたら、はし等でさして透明な肉汁が出ればOKです。適当なサイズに切って召し上がってください。

  6. 6

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    たっつんさんが作ってくれて、ご家族の皆さんに大好評との事。定番にしてくれているそうです。もぅ感激!どうもありがとう!

  7. 7

    写真

    ふゎちゃんが砂糖の変わりに、スペインにハネムーンでいった時、買った蜂蜜で作ってくれました♡ラブラブ照りちきです~。とっても美味しそうに作ってくれて嬉しいな~(*^-^*)さすがふゎち!ダンナ様と仲良く食べてくださいました。どうもありがとう!

コツ・ポイント

◯砂糖はお好みで、増やしてみてください(^^)
(小さじ1~2。好みで大さじ1弱)

調味料が焦げ付かないように見てくださいね♪

☆2012.6.20☆つくれぽ、なんと「1000人」達成しました!幸せです。本当にありがとうございました

このレシピの生い立ち

母が昔作った照り焼き。子供時代の好物でした。
その思い出が料理したいときっかけになりました(*^^*)
レシピID : 131380 公開日 : 04/02/24 更新日 : 17/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆなっちママ
簡単にできるのが良い♪「肉柔らか〜」「タレうまっ」って好評でした!ご飯のお供&一味かければ良きつまみ‼️今夜も美味しい一杯を…✨
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chinami♯♭
醤油少なめで作りました!しっかり味でご飯が進み美味しかったです^ ^
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しみっちさん
家にある調味料で簡単に、とても美味しく出来ました。家族にも好評ですよ~また作りま~す!ありがとうございます!
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youshizu
簡単✧︎*。最高✧︎*。