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簡単リンク栄養満点☆アピオス入りコロッケ
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥いてゆでる、アピオスは茹でて（約3分）半分に切りスプーンで身を
ほじり出す
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2
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ジャガイモとアピオスを混ぜながらマッシャーでつぶす
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3
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あとは普通にコロッケを作る要領、ひき肉、玉ネギを塩コショウ、醤油、砂糖で炒め、そこに潰したイモを投入
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4
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お好きな形に成形、家は少ない油で焼くので小判形、飾り用のアピオス（半分にカット）をコロッケの横で揚げます
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5
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コロッケに、飾りアピオスをのせ、ソースで絵を描き、完成！
コツ・ポイント
アピオス、皮を剥くのが面倒、何か良い方法はないか。
そうだ、茹でてから、スプーンでほじっちゃえ！！
アピオス入れてもほとんどじゃがのコロッケと変わりません。
栄養満点！
こちらもよろしく。http://ameblo.jp/honeri/
そうだ、茹でてから、スプーンでほじっちゃえ！！
アピオス入れてもほとんどじゃがのコロッケと変わりません。
栄養満点！
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このレシピの生い立ち
アピオス、栄養はあるが、調理が面倒（剥きにくい）皮付きだとけっこうくせがある、何か良い食べ方はないか
レシピID : 1314280
公開日 : 10/12/22
更新日 : 11/10/24
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