ブロッコリーの茎はやっぱ天ぷらでしょ~♬

ブロッコリーの茎はやっぱ天ぷらでしょ~♬
ほくほく揚げたてが美味しいよ~(-^艸^-)

材料

ブロッコリーの茎
1房分
✿天ぷら粉(小麦粉でもOK)
15~20g
✿水
↑粉と同量
お好みで抹茶塩・ゆず塩

1

ブロッコリーの茎の皮を剥く
(桃の皮を剥くように1部包丁を入れそのまま引っ張るように剥く)

2

お好みの形にカットして✿を混ぜたものを絡めて油で揚げると出来上がり~
まぁ~簡単❤

3

揚げたてにお塩をふりかけて頂く
天ツユでもいけるのよ~♬
我が家では房も天ぷらにしちゃうけどネ

コツ・ポイント

夏に獲れるブロッコリーは皮を剥かなくても大丈夫だけど 涼しくなってから獲れた物は食べた時に皮が気になるので剥いた方が美味しいょ

このレシピの生い立ち

いつもの我が家の定番です❤房も天ぷらにしちゃうのよ~♬
レシピID : 1314354 公開日 : 10/12/22 更新日 : 10/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (31人)

18/02/27

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歯ごたえがあって美味しかったです!

ぱんだ170071

良いかたち!ありがとうございます

15/11/19

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なにこれ美味しいー!!一瞬でなくなりました(笑) また作ります♡

まるっとぽてち

16/01/18

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食べかけですが。家族にも好評!今まで捨てていたのが悔やまれる!

assssami

15/12/07

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写真、後ろになってしまいました~_~;めちゃ美味しかったです♡

ブサ子ちゃん

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