ロシア美人妻より直伝ミモザサラダ

ロシア美人妻より直伝ミモザサラダ
ロシア人の美人奥様から直伝のサラダ。簡単です。

材料 (4人分)

5個
たまねぎ
半分
甘鮭
3切れ
マヨネーズ
カップ1くらい
プレーンヨーグルト
カップ1/2

1

卵は硬くゆで黄身と白身を分ける。白身はみじん切りにする。黄身は小さく砕いておく。

2

玉葱をみじん切りにする。

3

甘鮭は網で焼いて冷めたら小さく砕いておく(骨はとること)。

4

マヨネーズとヨーグルトをあわせておく。

5

盛り付けるお皿にみじん切りの白身、その上に鮭、そして玉葱を5ミリくらいづつ敷き詰める。それぞれの間にマヨネーズを敷くこと。

6

もう一度白身、鮭、玉葱の順番で重ねる。このときもマヨネーズを忘れずに。

7

最後に黄身をふりかけ全体に広げたらできあがり。

8

9

コツ・ポイント

残ったら次の日のサンドイッチにしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ロシア人の奥様に教えてもらいました。
レシピID : 131462 公開日 : 04/02/24 更新日 : 07/02/06

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