本場のワカモレ (メキシコ料理)

本場のワカモレ (メキシコ料理)

Description

◎話題入り感謝◎
メキシカンワカモレ (Guacamole)。
トルティーヤチップス&コロナビールと相性◎

材料 (約6人から (2人用))

アボカド
中3つ (中1つ)
トマト
中2つ (小1つ)
玉ねぎ(サラダ用)
1/2 (1/4)
香菜
一掴み
少々
ライム果汁またはレモン果汁
適量

作り方

1

玉ねぎはみじん切り、アボカドは皮をむき種をとりのぞく、トマトは種を取り除き、みじん切り、コリアンダーはみじん切り

2

先ほどの材料を全てボールにいれ、フォークでアボカドをつぶす用にまぜる。

3

塩と、ライムで味付けして出来上がり。

4

写真

TostitosのHint of
Limeとも相性◎

コツ・ポイント

・トマト、玉ねぎ、コリアンダーはみじん切りにし、食感が残らないように。

*写真のコリアンダーは飾りとして。

このレシピの生い立ち

メキシコ人の友人に本場のレシピを教えてもらいました。
レシピID : 1314686 公開日 : 11/01/20 更新日 : 21/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (37人)

16/12/09

写真

モリモリになりました〜

ムー民63

モリモリ美味しそう!素敵なレポありがとうございます♡

16/06/23

写真

何これって位おいしい!トルティーヤチップス常備しておきます♡

mizpa

とても嬉しいコメント♡素敵なレポありがとうございます

16/01/22

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全部好きな食材!大好きな味でリピ決定です、お酒がすすむー(笑)

maiiit

美味しそう♡まいタローさんに気に入ってもらえ嬉♡素敵レポ感謝

15/12/12

写真

ワカモレ大好き!家で沢山食べられて幸せでした☆レシピ感謝です。

クックMQIAZP☆

ワカモレ好きさんに作って頂け嬉♡こちらこそ素敵なレポ感謝です

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ひトみ 2013年07月16日 11:38
principitoさん♪

こんにちは!

いつもキッチンは楽しく拝見させて頂いております。
特に、海外の珍しいレシピに興味深々なんですが、今回は何故か和風のディップをチョイスさせて頂きました。

けど、これもやっぱりおいし~~><
和なのに洋みたいで、パンに載せても美味しそう♪

ちょっと料理上手になった気分を味わえました♡

またこれからも色んなレシピをお世話になりますので、どうぞ宜しくお願い致します(´ω`*)
ミッキーアン 2014年08月20日 08:57
principitoさん こんにちは & はじめまして

「枝豆×トマト わさび風味納豆」にれぽをいただきました
ミッキーアンと申します。
 美味しく作ってもらえて嬉しいです。
どうもありがとうございます。

 ワカモレ 以前テキサスのお友達に作ってもらって
すごく美味しくって しばらくずっと食べていた時期が
あります。
 今は…アボカド好きなのが家族で私ダケ・・・
なかなか作る機会がないのが残念です。
 いつか また作りたいなと♡
レシピ お借りして帰りますね♪

 かなりオッチョコの私ですが 今後とも仲良く
させていただけると嬉しいです。
 どうぞよろしくお願いします。

 それでは また

 今日も素敵な一日になりますように***
principito 2014年08月27日 17:53
ミッキーアンさん

こちらこそはじめまして。
コメント残して下さってありがとうございます。

ミッキーアンさんの納豆レシピ、サラダ感覚で頂けとてもお気に入りです♡ありがとうございます。

家族の皆さんがアボカド苦手なんですね。
私の夫も納豆は特に好きではないみたいで、夫の嫌いなものは独りランチに楽しむようにしてます。

シンプルな材料でも、作る人によって違うワカモレなので、私のメキシカンが作るレシピ、お口にあうと嬉しいです。

こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願いします。
そして日本はまだまだ残暑でしょうか、どうぞ夏ばて等には気をつけてお過ごしください。