水切りヨーグルトケーキ~ベイクド~

水切りヨーグルトケーキ~ベイクド~

Description

水切りヨーグルトを使って・・・。
ベイクドでもレアに近い口当たりです。
混ぜ込むだけの簡単レシピ♪

材料 (18センチ丸型)

180CC
☆砂糖
70グラム
☆卵
2個
薄力粉
大さじ3
レモン
大さじ1/2
~~♪クッキー台♪~~
溶かしバター
30グラム
水切りヨーグルトのホエー(乳清)
大さじ1

作り方

1

クッキー台。ジップロックにクッキーをいれて、めん棒でたたく。溶かしバターとホエーを加えてしっとりなるまで混ぜる

2

丸型に型紙をしき、1を入れ、ラップをのせて、コップなどでしっかり押し、しきこむ。

3

ボールに水切りヨーグルトと生クリームを入れて泡だて器で混ぜる

4

オーブンを170度に予熱し始める

5

別のボールの☆をいれ、混ぜる

6

1に2を入れて、薄力粉をふるいいれ、レモンも加える。
均一にになるくらい。

7

2に5を入れて、少し型を持ち上げてトンと落とし空気を抜いてから50分前後焼く。(途中こげそうだったらアルミを乗せて調節)

8

焼きあがったら、オーブンから取り出し冷めてから型をはずす。冷蔵庫に一晩おいてから、召し上がってください♪

9

追記
かなりしっとりめに焼きあがります。焼き加減はお好みで。
甘さも控えめなので、もう少し増やしても・・・OKかな~

10

写真

ほそぼそと続けていたクックパッド。
ついに10人つくれぽ!!
ありがとうございます~!

11

写真

9日に続いて、「レシピがトップ10に入りました!」と。
きゃ~、、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

水切りしででたホエー(乳清)もちょこっと使用してクッキー台の固さ調節。
卵もしっかり泡立てる必要はありません~。6のところからはゴムベラにしたほうがさっくり混ざります。焼き上がりはレアっぽいですが、一晩おくとしっとり出来上がります。

このレシピの生い立ち

ベイクドチーズケーキ大好き!なのですが、クリチ買って作るのはお値段はっちゃうので。。 生クリームも安いもので今回は作ってあります。
水切りヨーグルト使いました!これははまりそうなレシピです。
レシピID : 1314734 公開日 : 10/12/23 更新日 : 12/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (16人)

16/10/26

写真

息子も大人も美味しく食べれるケーキ(^-^)感謝です♪

いるかくゆら

きれいな焼き色で美味しそう!ありがとうございます!

14/07/09

写真

適当に作っちゃったけどほんとにベイクド!次はホールでリピします!

dapui

ウレシイ!適当でも、お味は♡リピお願いします^^

13/11/08

写真

卵を泡立てなくてもよくて、とても簡単に出来ました\(^o^)/

かしなは

簡単にできるのがなによりです!アリガトウゴザイマシタ

13/08/31

写真

簡単にできました~(≧∇≦)明日食べてみま~す("⌒∇⌒")

かずぼん222

アリガトウゴザイマシタ! しっとり感がでておいしそう!

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