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あとひく旨さ！大葉･しらす･梅ご飯

あとひく旨さ！大葉･しらす･梅ご飯の画像

Description

❀話題入り感謝　【簡単・さっぱり】
簡単だけど美味しい！
大葉の香りとシラスの塩気、
梅の酸味・ごま油の香りの炒り卵♪

材料 （２人分）

しらす
５０ｇ
大葉
４枚
梅干し（種とった状態）
１５～２０ｇ
白ごま
大１/２
卵
１コ
塩（卵用）
軽く２つまみ
ごま油（卵用）
小１
ご飯
お茶碗２杯

作り方

  1. 1

    写真

    大葉千切りにする。

  2. 2

    写真

    梅干しを包丁でたたき梅肉に。
    （ラップをひくときれいにできます）

  3. 3

    写真

    卵に塩を入れ混ぜる。
    フライパンにごま油ひき、炒り卵にする。

  4. 4

    ご飯に梅肉と炒り卵をしゃもじで混ぜる（梅肉が全体に行き渡るのと卵が細かくなるため）

  5. 5

    写真

    しらす・白ごま・入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    最後に大葉をのせたら完成☆

  7. 7

    写真

    お子さんは青のりのせても☆

コツ・ポイント

❀梅干しによって塩加減が違うので、ご飯に混ぜたら味見してください♪
❀炒り卵は、多少大きくても混ぜるとき小さくなるので大丈夫です。

このレシピの生い立ち

母がよくお昼に作ってくれました。今回、梅肉をプラス。
レシピID : 1314830 公開日 : 11/02/14 更新日 : 14/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (20人)
2020年8月30日
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しらすだけ分かるよう上にトッピングしました。
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美味しくて食べ過ぎちゃいますね。
2020年8月11日
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2014年6月26日
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美味しかったです！簡単だしまた作ります。

有難うございます♪美味しく作って頂き感激です＾＾是非又どうぞ

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スマイルちょこ
あとひく旨さ！大葉･しらす･梅ご飯
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