クリスマスに☆もみの木ミートローフ

飾りのブロッコリー、ニンジンの輪切りをゆでる。ブロッコリーの茎、型を抜いた後のニンジンをみじん切り。卵もゆでておく。

玉ねぎをみじん切りし、ハンバーグの種をすべてボウルに入れ手でよく捏ねる。１で残ったニンジン、ブロッコリーの茎も一緒に。

ハンバーグの時と同じく一掴みずつ空気抜きをして、耐熱皿の上にオーブンシートを敷き、その上でお好きな形を作る。

焼いている間にソースの材料をフライパンに入れぐつぐつ。焼き上がった時出た肉汁も捨てずにフライパンへ。いい感じに煮詰める。

ソースをたっぷりかけ、クリスマスツリーに見立てて、楽しく飾り付けてね。