簡単、いさきのアクアパッツァ

簡単、いさきのアクアパッツァ

Description

★2012.3'いさき'で1位感謝★
フライパンだけでできてお手軽、華やか。
✿2012.4.24話題入り感謝!!✿

材料

いさき
一尾
アサリ
5個
プチトマト
4個
しめじ
1/4株
ひとかけ
バター
30g、マーガリンでも。
小さじ1強
★塩
小さじ1弱
★しょう油
小さじ1
★乾燥バジル
小さじ1
★胡椒
適量

作り方

  1. 1

    いさきはうろこをとってはらわたを出します。(といいつつ私はスーパーで処理してもらいました)

  2. 2

    あさりは塩抜きします。(といいつつ塩抜き済を買いました)

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、にんにくを炒めます。

  4. 4

    いさき、あさり、トマト、しめじ、★すべてを入れ、蓋をして蒸し焼きにします。

  5. 5

    中火で4~5分ほどでいさきをひっくり返します。トマトが崩れるぐらいを目安に弱火で10~15分ほど蒸し焼きにしてください。

  6. 6

    盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

水気が足りなくなったら、ワインを追加してください。加水はしない方が美味しいです。
写真はセルフィーユが載ってます。

このレシピの生い立ち

我が家のクリスマスです^^
レシピID : 1315909 公開日 : 10/12/25 更新日 : 12/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

217 (198人)
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2022年7月15日

簡単で美味しくできました( ☆∀☆) いさき×トマト×アサリでアクアパッツァ最高(*^^*)b

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2022年6月27日

初めてのアクアパッツァでしたがとてもわかりやすいレシピで簡単に作れました!ありがとうございます

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2022年6月21日

リピ2回目!あさりがなくても美味しいです☆

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2022年5月26日

簡単で、とってもゴージャスなメインになりました♪美味しいレシピありがとう♡

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