れんこんの簡単一品

レンコンを皮付きのまま１センチ幅に切る。

フライパンにごま油を敷き、弱火から中火で両面を時々ひっくり返しながら１０分ぐらい蓋をして焼き色がつくまで焼く。

調味液を混ぜて絡めてわずかに煮詰めて出来上がり。