冬至のおやつに☆カボチャ団子

冬至のおやつに☆カボチャ団子
沢山作って冷凍保存も出来ます。冬至のおやつ&カボチャの大量消費におススメです。

材料

カボチャ
皮なしで200g程度
大さじ5~6杯
★砂糖
大さじ2杯
★酒
大さじ1杯
★醤油
大さじ1杯
適量

1

洗ったカボチャをお皿に乗せてラップをかけ、柔らかくなるまで、電子レンジで加熱します。

2

カボチャの皮を取り除き(☆熱いので荒熱を取ってから)、ボウルに入れ、つぶします。

3

2に片栗粉を入れ、良く混ぜて、お好みの大きさに成型します。

4

小さなボウルに★印を入れ、よく混ぜます。濃い味がお好みの場合は、倍量の分量で作って下さい。

5

フライパンに油を多めに入れて、成型したカボチャ団子を入れ、焦がさないように両面焼きます。

6

もちもちになって焼き上がったら、4を回し入れ、カボチャ団子に馴染ませて完成。

7

写真

2011年12月22日、冬至に話題入りしました(^^♪つくれぽ頂いた皆さん、ありがとうございます❤

コツ・ポイント

もちもち感を増したい時は、片栗粉を増量して下さい。多めに作った場合は、3の段階でラップ&ジップロックに入れ、冷凍保存も出来ます。その場合は冷蔵庫で解凍してから、4以降の工程を行って下さい。タレの調味料はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが沢山あったので、おやつに作ってみました。
レシピID : 1316707 公開日 : 11/10/02 更新日 : 12/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

168 (157人)

18/07/23

写真

焼き上がったとこです。冷凍してお弁当に入れますね(^_-)

くっくペタ

大変遅くなり、申し訳ありません!綺麗な嬉しいれぽ感謝です♡

18/07/05

写真

大好きなかぼちゃ団子♬美味しかったです!

felice☆

遅くなり申し訳ありませんm(_ _)m嬉しいコメ感謝です♡

18/02/27

写真

ちょっと焦げたけどもちもち美味しいー

きー&みえさん

もちもち感、味わって頂き良かったです♪嬉しいれぽ感謝です♡

18/02/12

写真

もちもちでおいしいお砂糖を入れておやつに 水っぽいカボチャも変身

さち7626

おやつメニューに選んで頂き嬉しいです♪嬉しいれぽ感謝です♡

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