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Description

全然にんじん臭くなくっておいしいです♪にんじんのオレンジ色がかわいい。

材料 (18cmの丸型1個分)

中1本(120gくらぃ)
バター
120g
はちみつ
大さじ2
4個
砂糖
100g
150g

作り方

  1. 1

    【下準備】
    1.バターは溶かしてはちみつと混ぜておく
    2.にんじんは皮をむいてすりおろす
    3.薄力粉はふるっておく

  2. 2

    大きめのボウルに卵を割り入れ、砂糖を数回に分けて加えながら白っぽくもったりとつやが出てなめらかになるまであわ立てる。

  3. 3

    ②のボウルに小麦粉の1/3量を入れて混ぜ、すりおろしたにんじんも加えてよく混ぜ合わせる。残りの小麦粉も入れて混ぜる。

  4. 4

    バターとはちみつの入ったボウルに③の1/3量を入れて混ぜ合わせ、それを③に入れて混ぜる。

  5. 5

    全体的に混ざったら型に流し込み、180℃のオーブンで30分、160℃に落としてさらに15~20分焼く。

  6. 6

    竹串をさして何もついてこなければ焼きあがり。型から出してさましてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 131689 公開日 : 04/02/26 更新日 : 04/02/26

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