簡単 本格派チック トマトソース!

トマトソースです!ただの。普通の。ちょっとさわやかっぽい味かも。冷やしパスタにするとかなりいいかも、ですよ。

材料 (2人分)

トマト
1~2コ
トマトケチャップ
適量
(あれば)トマトジュース
100~200mlくらい
玉ねぎ
1コ
ハムorベーコン
3~5枚くらい
茄子
(あればでオッケー)
ピーマン
(あればでオッケー)

1

トマトは細かく角切り
玉ねぎ・ピーマン・茄子は細切り
ハム(ベーコン)は細切りします

2

玉ねぎ・ピーマン・茄子・ハムを炒めます 塩・こしょうでちょっとスパイシーなかんじにするとおいしいよ!それにトマト・(アレバ)トマトジュースを加え、ちょっと煮込みます。トマトジュースない場合はお水でオッケー。その場合はトマトケチャップを少しいれ

3

さらに煮込んで水気がとんできたらバジルをふりかけます。あんまりいれるとちょっとクサイッス・・・・・・。適量で。あと、隠し味であれば、イタリアン系のドレッシングをちょっとかけてみてください!!!一味チガウ! そしてできあがり! 冷やしパスタにピッタリ

コツ・ポイント

私はトマトの生がダイキライでムリヤリ食べるためにこのソースを作りました!ぜひ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 13172 公開日 : 01/01/11 更新日 : 01/01/11

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