鶏むねキャベツ

キャベツをざく切りに、むね肉を薄く削ぎ切りし、ポリ袋に酒大1・塩こしょうを入れて揉み込む。●の調味料を混ぜて置く。

①の中に片栗粉を入れて揉み、熱したフライパンに油をひいて肉に両面焼き色が焼いたら、キャベツも一緒に入れて炒める。

キャベツに火が通ったら、●の調味料を入れてトロミがついたら出来上がり。