0型だから?おおざっぱなコックリ肉じゃが

0型だから?おおざっぱなコックリ肉じゃが

Description

2011年4月2日に話題入り♪適当なんですが、ほっくりとチョイ甘めでうまいんです。

材料 (2人分)

牛or豚 こま切れ
100g
じゃがいも
大きいの2こ
たまねぎ
小さめ1こ
200cc
☆砂糖
大さじ3
☆みりん・酒
各大さじ1
☆しょうゆ
大さじ3弱

作り方

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いもは乱切り、玉ねぎは1cm幅に切る。

2

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肉、野菜の順に軽く炒めて・・

3

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煮汁(☆)を入れて沸騰したら10分中火でコトコト。

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火を止めふたして5分お待ちを~!

5

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いもに箸で煮えたか確認後、残り煮汁がほとんどなくなるまで中火でからめる。

コツ・ポイント

最後は木べらや鍋ゆすりで仕上げると煮崩れしないですよ!

やさしい味のあっさり肉じゃががいい人は
煮汁を だし汁300cc みりん・酒 各大さじ1 砂糖大さじ2 しょうゆ大さじ2弱
でチョイ煮汁残しにてどうぞ!

このレシピの生い立ち

仕事と家庭の両立って大変ですよね~ ついつい行程をはぶいちゃう・・でも行き着いたら適当がうまかったんです!
レシピID : 1318907 公開日 : 10/12/30 更新日 : 12/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (29人)

19/04/24

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ミートゥーO型(笑)これくらいざっくりな料理私好み感謝美味♪

choco831

毎日家事だとざっくりが楽ですよね!またまたO型仲間嬉しい

19/04/20

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私もO型です♥️美味しく出来ました✌️

NAGANO久留米

お口にあってよかったです~!O型仲間ですね~♪

19/04/15

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おおざっぱな私にぴったりでした♡初めての肉じゃが成功しました!!

_s_a_

とっても嬉しい!またよかったら作ってみてくださいね

19/04/13

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おひさまちゃん復活祭! B型だからビみょうにおおざっぱw馬し☆

ひトみ

お久しぶりです~!またつくれぽ送ります♪

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