小麦ふすまの生クリームサンド

小麦ふすまの生クリームサンド
コーヒー味のスポンジと生クリームが絶妙。
小麦粉ふすまなので、糖質控えめで食物繊維も豊富です。

材料

小麦ふすま粉
15g
クッキング大豆粉
15g
2個
人工甘味料
砂糖の甘さ換算で30g分
サラダ油
15g
インスタントコーヒー
小さじ1杯
スライスアーモンド
適量

1

オーブンを予熱
170℃で13分の設定

2

小麦ふすま、大豆粉、インスタントコーヒー、ベーキングパウダーをふるいます。

3

ボウルに卵2個を割って入れ、ハンドミキサーで泡立てます。

4

甘味料を3回位に分けて加え、全体がもったりするまで泡立てます。

5

ボウルにふるっておいた粉をいれ、混ざりきらないうちにサラダ油を加えて混ぜます。

6

オーブンシートを敷いた天板に材料を流します。

7

170℃で13分焼きます。

8

冷めたら好みの大きさに切り、生クリームとアーモンドスライスでデコレーションします。

コツ・ポイント

小麦ふすまは超微粉末で殺菌済みのものがお薦めです。

このレシピの生い立ち

糖質オフの小麦粉、砂糖不使用!
ダイエットのデザートにいかがですか?
レシピID : 1319549 公開日 : 11/01/01 更新日 : 11/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/20

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ティラミスで美味しく頂きました。

はおはお♡

コーヒーを浸み込ませた感じで、しっとり美味しそうですね!

11/10/24

First tsukurepo mark
写真

ロールケーキバージョンにしてみました。

kaffe

すごい!上手ですね☆とても美味しそうです!