◆豆腐とフライパン◆ヘルシー伊達巻◆

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Description

魚のすり身の代わりに豆腐を使って作ったと〜っても手軽で簡単な伊達巻です♪ヘルシーなのにとっても美味しく出来ますよ!!

材料 (1本分)

1丁(300グラム)
M3個
砂糖
75グラム
2つまみ
うすくち醤油
2〜3滴

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包みレンジ(600W)で2分加熱して水切りする。

  2. 2

    1とその他の材料をFPに入れよく撹拌する。

  3. 3

    サラダ油を敷いたフライパンに1を入れ、アルミホイルをふんわりとかぶせる。弱火で15分前後焼く。

  4. 4

    ひっくりかえし裏面をさらに5〜6分焼く。キレイな焼き色がついたらOK!

  5. 5

    鬼すだれの上にキレイな焼き面を下にしてのせる。巻き易くするため切れ目を数本入れる。

  6. 6

    巻き終わったらすだれの上から輪ゴムで留めそのまま冷ます。お好みの大きさに切り分けて出来上がり!!

コツ・ポイント

焼き時間はあくまでも目安なので途中で何度か焼き色を確認してください。

このレシピの生い立ち

魚のすり身の代わりに豆腐を使って手軽に伊達巻きを作ってみました!!
レシピID : 1320048 公開日 : 11/01/03 更新日 : 11/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

89 (80人)
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にょにょ?
今年もこのレシピで!たっぷり安くできるし甘味自分好みにできるし♪ありがとう!
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YuMy84
今年もお節に。
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かおゆー
はんぺん売ってなくてこちらのレシピの伊達巻作ってみました( * ॑꒳ ॑*)簡単で美味しかったです♡
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2910n
メモ📝卵5個・豆腐300g・砂糖50g・醤油小さじ1・塩少々でちょうどよい甘さでした。