激うま☆アーモンドタルト♪表面カリカリ

激うま☆アーモンドタルト♪表面カリカリ
とにかくめちゃおいしいです☆甘さ控えめ☆1ホール1人で食べれちゃうくらい…食べだしたらとまらない〜☆プレゼントに最高です

材料 (18㌢タルト型1台分)

☆タルト生地☆
バター
70㌘
砂糖
30㌘
1個
薄力粉
130㌘
☆アーモンドのフィリング☆
砂糖
50㌘
バター
50㌘
1コ
☆アーモンドヌガー☆
スライスアーモンド
70㌘
40㌘
バター
40㌘
砂糖
40㌘

1

☆タルト生地☆常温にしたバターと砂糖を泡立て器でよく混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる

2

更ににふるいにかけた小麦粉とアーモンドパウダーを加え木ベラで混ぜあわせ1まとめに丸くしラップで包み冷蔵庫で1時間寝かせる

3

分量外のバターを型に塗り、均等の厚みにのばしたタルト生地をひき、フォークでピケをする

4

☆アーモンドのフィリング☆常温にしたバターと砂糖を泡立て器でよくまぜ卵を加えてよくまぜ、アーモンドパウダーを加えて混ぜる

5

写真

【4】を【3】に流し込み170度に予熱したオーブンで35分焼く(少し焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせる)

6

写真

☆アーモンドヌガー☆鍋に砂糖.ハチミツ.バターを入れ火にかけ混ぜ、溶けたら中火にしてアーモンドを加えしっかり混ぜる

7

写真

少し茶色くなってきたら、火を止めて焼きあがった【5】に流し込み、150度に予熱しておいたオーブンで13分焼く

8

粗熱が取れたら型から外ししっかり冷ます

9

写真

'15.2.15
2回目の話題入り♡
たくさんの
素敵れぽ♡
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

アーモンドヌガーは火にかけてる時は焦がさないよう気をつけてください☆ほんのり、きつね色がいい感じデス♪

このレシピの生い立ち

アーモンドタルトが好きで…
レシピID : 1320486 公開日 : 11/01/03 更新日 : 15/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

138 (123人)

17/02/11

写真

アーモンドは砕いて ミニサイズで作りました (*^^*)

RoseBetty

(⁎˃ᴗ˂⁎)♥ 艶々♥♥♥ 素敵れぽありがとう☺♥

16/12/25

写真

初めてのタルトです!美味しくできました!

ぽんすけ★

(*>∀<)♥ ツヤツヤで美味しそお♥ れぽありがとう☺

16/12/01

写真

ずっと作りたかったレシピ!これは美味しいっ♡食べ過ぎますね笑

ラゾー

٩(๑>∀<๑)۶♥♥ いえーい♥ 嬉しいれぽありがとう☺

16/11/20

写真

娘の七五三のお祝いに作りました♡美味しかったです!

あっきーまうす

(ノ*>∀<)ノ♥ 綺麗〜♥♥♥ 素敵れぽありがとう✨

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おこにゃぎ 2011年06月19日 22:16
こんにちは~♪

このアーモンドタルトめっちゃおいしいですね‼
父がアーモンドがすきなんで作ってみたらすっごいおいしくてびっくりしました‼

父も喜んでくれました♩
家族はお店で売ってるのみたい‼と言ってくれました♪

ありがとうございました‼
☆ともぷぅ☆ 2011年06月19日 22:49
おこにゃぎさん

こんばんは☆

ρ( ^o^)b_♪♪父の日に手作り…☆
すごいです(//∇//)

お父様と家族の方にも喜んでいただけたみたいで嬉しいです(*≧∀≦*)ノノ

お店で売ってるみたい…♪
ヽ(´▽`)/{きゃ~ッ嬉しいです☆

嬉しいコメント
ありがとうございました(/▽\)♪

Profile hattchank 2012年07月17日 21:38
はじめまして。
こちらのレシピが気になり(大好きなんです!)ず~とお気に入りに入れたまま、作らずにいました・・・(_ _);
やっとやる気になりましたので、一つ質問があります。
この場合のバターは無塩でしょうか?有塩でしょうか?
☆ともぷぅ☆ 2012年07月18日 08:02
はじめまして☆
コメントありがとぉございました(∞*U▽u艸)テレ

d(ゝ∀・*)わたしはいつも有塩でやっています☆

(≧∇≦)/お気に入りに入れててくれて
ありがとぉございます♪

ちょっと手間がかかりますが
おすすめレシピなので
良かったら作ってみて下さい☆☆
ももっち♪ 2012年07月29日 15:24
ずっとお気に入りに入れておいて、やっと作れました♪
とても美味しくて、またリピしたいのですが切る時に力が要るので
下の台が凹んでしまいます><
上手な切り方がありましたら教えて下さい^^
☆ともぷぅ☆ 2012年07月29日 23:28
ももっち♪さん
コメント&作っていただき
ありがとうございます☆

タルト生地を少し薄めにするか、
切るとき、ナイフをコンロなどで
軽く炙ると切りやすくなります☆

(∞*>∀<*艸)よかったら
試してみて下さい♪
ももっち♪ 2012年07月30日 19:42
返信ありがとうございます♪今日会社に持って行って
お裾分けしたら、大喜びされました☆

質問がわかりにくくてごめんなさい><
ヌガーを切る時に固くなりすぎて苦労したので
カットのタイミングを教えて頂きたくて^^
柔らかいうちにカットでしょうか?

ヌガーの厚みはどれくらいになりますか?^^
よろしければ教えてください♪
☆ともぷぅ☆ 2012年08月01日 18:09
ももっち♪さん
コメントありがとうございます☆

ヌガーはちょっと切りにくいですょね(><*)ノ~

厚さは私は3~4ミリくらいです!
切るときのタイミングは
完全に冷めてから切ってます☆

今日も作ってみたのですが
やはりナイフを炙って
温めた方が切りやすいです!

またいい方法があったら
コメントしますね♪