エビとアボカドの生春巻き

エビとアボカドの生春巻き

Description

アボカドのコクとスイチリマヨのピリ甘まったりなコクが合わさってたまらない美味しさ♡エビとキュウリの食感がアクセント♫

材料 (3本分)

冷凍むき海老(小)
9尾
アボカド
1個
キュウリ
1本
ライスペーパー(生春巻きの皮)
3枚
スイートチリソース
適量
マヨネーズ
適量

作り方

1

エビはザルに入れ熱湯で湯通しし中まで火を通す。アボカドは縦半分に包丁を入れ割り皮をむき種を取って1センチ角に切る。

2

キュウリは縞模様に皮をむき長さを4等分にし細切りにしていく。具材を全て3等分に分ける。

3

大きめのバットやボウルなどに熱湯と水を入れぬるま湯にする。ライスペーパーを1枚ずつ入れやわらかく戻す。

4

まな板の上にライスペーパーを広げキュウリ アボカド エビをのせ巻く。長さを半分に切りスイートチリとマヨをかけ出来上がり♪

5

写真

2013.10.13
話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔から生春巻きが大好き!大好きなものばかり巻いて作ってみたいと思いました♡
レシピID : 1320567 公開日 : 11/01/03 更新日 : 13/10/13

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。
毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。
2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪

愛犬クララを溺愛してます♡

ブログ♫
http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

13/11/08

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最強の組み合わせ!! とっても簡単で美味しくいただきました♪

てんしゅー♡

またパスタお試し&最高だなんて嬉しすぎます!ありがとう~♡

13/10/13

写真

お店で食べると結構するので、自作できて嬉しいです♪

うっううー

はじめまして♡自作だと安くていいよね^^これから仲良くしてね

12/09/11

写真

初めての生春巻き!とっても美味しくできました!感謝です★

パイナップルkitchen

お久しぶりです♪カフェみたいに素敵に作ってくれてありがとう♡

12/08/23

写真

ガパオと一緒に☆海老とアボカドは鉄板ですね!

monana0327

なんて素敵なの!パスタに続きこれもお口に合って嬉しいなぁ♡