◆洋食屋の味◆ポテトとひき肉のグラタン◆

◆洋食屋の味◆ポテトとひき肉のグラタン◆
パーティーに最適♪簡単に出来て見栄え&味バッチリ!!みんなからお店の味に負けないと誉められた料理ですp(^-^)q

材料 (25×20センチグラタン皿)

○じゃがいも
600グラム
○バター
30グラム
○塩
小さじ1/2
○こしょう、ナツメグ
少々
200cc
○牛乳
50〜100cc
豚ひき肉
300グラム
タマネギ(みじん切り)
1個
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ3
塩、こしょう
少々
とろけるチーズ
適量

1

○の材料でマッシュポテトを作る。じゃがいもを適当な大きさに切り、レンジで加熱して柔らかくする。

1

1をマッシャーで潰し、バターから生クリームまでの材料を加えてよく混ぜ合わせる。

1

クリーミーで滑らかな感じになるまで牛乳で固さを調整する。

2

フライパンに油(分量外)をひき、タマネギのみじん切りを炒める。火が通ったらひき肉を加えてよく炒める。

3

ケチャップ、ソース、塩、こしょうで味つけをする。

4

耐熱容器に5のひき肉を敷き詰め、その上から3のマッシュポテトを重ね入れ表面を平らにする。

7

たっぷりのチーズを全体にのせる。230℃に温めておいたオーブンで10〜20分位焼く。

8

表面に美味しそうな焼き色がついたら出来上がり!!

9

写真

2011.8.27おかげ様で話題入りできました!作ってくださった皆様に心から感謝です♪ありがとうございます!!

コツ・ポイント

マッシュポテトの固さはお好みですが、クリーミーなほうが美味しいです♪トロッとしたポテトとジューシーなひき肉のコラボがなかなかいい感じ!手軽で簡単にできる割には見栄えが良いのでパーティーにはとてもおススメの一品です(^-^)v

このレシピの生い立ち

クリスマスパーティーのために作りました!!
レシピID : 1320580 公開日 : 11/01/03 更新日 : 11/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (46人)

17/07/29

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ジャガイモ好きの娘の為に粗めのマッシュポテトで❗️美味しかった❤

あさP

つくれぽ有難うございます♪美味しく出来て良かった(^-^)

17/05/11

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ホント脱帽の旨さでした!リピします!ご馳走様でした^ ^

プラヤム

つくれぽ有難うございます♪リピのお言葉嬉しい(๑˃̵ᴗ˂̵)

16/06/10

写真

簡単で美味しくて家族にも大好評でした。絶対リピします(^O^)/

ビーちゃんマム

つくれぽ有難うございます♪リピのお言葉嬉しい(^◇^)

16/01/15

写真

美味し過ぎです〜! 簡単でこの旨さ!また作ります。

DEWMAMA

つくれぽ有難うございます♪美味しく出来て良かった(o^^o)

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Profile natasya1 2011年04月21日 14:57
オランダのポテトの粉を使ったのでとっても簡単に出来ました。絶賛されました。ちなみにビンチ種という品種です。取り分けてガーリックライス添えました。
ゆうじママ 2011年04月21日 16:52
natasya1さんこんにちは。
コメントありがとうございます!

「ポテトの粉」というものがあるのですね。
とても便利そうですね♪
ガーリックライス添えとても美味しそうです!!

絶賛してもらえたみたいで私も嬉しいです(^^)v
これからもまた機会がありましたら、リピして
いただけると幸いです。

今後ともよろしくお願いします。
☆ゆうじママ☆