◆洋食屋の味◆ポテトとひき肉のグラタン◆
ゆうじママ
作り方
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1
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○の材料でマッシュポテトを作る。じゃがいもを適当な大きさに切り、レンジで加熱して柔らかくする。
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2
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１をマッシャーで潰し、バターから生クリームまでの材料を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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クリーミーで滑らかな感じになるまで牛乳で固さを調整する。
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4
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フライパンに油（分量外）をひき、タマネギのみじん切りを炒める。火が通ったらひき肉を加えてよく炒める。
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5
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ケチャップ、ソース、塩、こしょうで味つけをする。
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6
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耐熱容器に５のひき肉を敷き詰め、その上から３のマッシュポテトを重ね入れ表面を平らにする。
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7
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たっぷりのチーズを全体にのせる。２３０℃に温めておいたオーブンで１０〜２０分位焼く。
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8
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表面に美味しそうな焼き色がついたら出来上がり！！
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9
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2011.8.27おかげ様で話題入りできました！作ってくださった皆様に心から感謝です♪ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
マッシュポテトの固さはお好みですが、クリーミーなほうが美味しいです♪トロッとしたポテトとジューシーなひき肉のコラボがなかなかいい感じ！手軽で簡単にできる割には見栄えが良いのでパーティーにはとてもおススメの一品です(^-^)v
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーのために作りました！！
ゆうじママ
