簡単おやつ♪きなこ棒
作り方
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1
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ビニール袋にはちみつとねりごまを入れてもみもみしてよく混ぜます。はちみつが硬い場合はレンジで10秒くらいチンするとさらさらになります。
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2
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1がよく混ざったらきなこを入れて再びもみもみして混ぜます。最初ビニールに張り付きますが、ぎゅっとつかむようにするとまとまります。さらにビニールに残っている部分も、塊に押し付けるとはがれてきます。全体がなじんだらOKです。
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3
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幅6センチ、厚み7ミリ~1センチくらいになるように成型し、ビニール袋の上から包丁の背で12等分の棒状に切り分けます。きなこ(分量外)を大さじ1くらい入れ、袋の中でまぶして出来上がり。
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4
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ビニールにこびりついてしまうというご意見をいただので内容を見直して更新しました。ある程度混ざったらぎゅっとつかむようにするのがポイントです。そうしてできた塊にこびりつきを押し付けるとまとまります。
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5
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コツ・ポイント
ビニール袋の中で混ぜると洗い物が計量スプーンだけで済みますが、ボールの中で手で混ぜたほうが馴染みます。
きなこの量を調整してお好みの柔らかさに。出来立てはちょっともろいけど、冷蔵庫で冷やすと締まって硬めになります。←私はコレが好き。
きなこの量を調整してお好みの柔らかさに。出来立てはちょっともろいけど、冷蔵庫で冷やすと締まって硬めになります。←私はコレが好き。
このレシピの生い立ち
無印○品でも売ってるんだけど「自分でも作れるんじゃ?」と思ったら作れました。駄菓子屋さんのは水あめでつくるそうです。そのほうがもっちりした感じになると思うんだけど、はちみつのほうが手ごろだし体にも良いかなと。
レシピID : 132076
公開日 : 04/02/29
更新日 : 16/11/25

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昨日、「きなこ棒」作りました。大成功♪
実は、数日前も作ったのですがきなこが古くて酸化していたのか、美味しくなかったんです。
あたらしくきなこを買って来て作ったらちゃんとおいしくできました。
白ねりごま⇒ピーナッツバター(つぶつぶ入り)に替えても美味しかったですよ。
デジタルスケールにビニール袋をのっけて、はちみつ(確か45g位)、ピーナッツバター15g
を入れてもみもみ、さらにきなこ50gを入れてもみもみ。
カットしてきなこをまぶしてできあがり♪
洗い物も全くでないし超カンタン、TV見ながらでもできますね。
お菓子を止められなくて困っていたので、これで少しでも市販のお菓子を食べるのを減らせたら・・・と思っています。
簡単&美味しいレシピをどうもありがとう。
ごちそうさまでした♪
なるほど、ねりごまの代わりにピーナツバターかあ。おいしそう!
つぶつぶ入りというのが良さそうですね!
スキッピーみたいな、アメリカとかで売っている無糖のやつですよね?
私も今度ためしてみようっと!
つたないレシピですが、気に入っていただけてとってもうれしいです。ご報告ありがとうございます♪
そう、まさに『スキッピー』のチャンクを使いました。
無糖だったかな?お砂糖入っていた気がします。
是非一度お試しを!
最初にレシピ通りねりごまで作ったのは失敗してしまったので、私も今度はねりごまで作って味比べをしてみたいと思います。
こちらこそ、ありがとうございました♪
アメリカにお住まいなんですね。
「混ぜるだけ」というあまりにも簡単なものですが(汗)気に入っていただけてうれしいです☆
エスニックお好きですか?インドネシアは日本でもようやく認知されてきたけどまだまだ少ないんですよ~。もっと広まるといいな♪
うれしいご報告ありがとうございました!
子供の頃食べたきな粉の、あれ・・・、食べたいなぁ~なんて時々ぼんやり思う事があったのですがこれです♪この味!二日連続作りました~★友人のおみやげにもしようと思ってます。ありがとうございました。