簡単おやつ♪きなこ棒

簡単おやつ♪きなこ棒
昔駄菓子屋さんでこれを買うのが楽しみでした。そんな懐かしのおやつが超簡単にできました。きなこ好きにはたまらない。イソフラボンと食物繊維たっぷりの健康おやつ♪

材料 (12本分)

きなこ
大さじ7(約50g)~
大さじ2
ねりごま
大さじ1

1

ビニール袋にはちみつとねりごまを入れてもみもみしてよく混ぜます。はちみつが硬い場合はレンジで10秒くらいチンするとさらさらになります。

2

1がよく混ざったらきなこを入れて再びもみもみして混ぜます。最初ビニールに張り付きますが、ぎゅっとつかむようにするとまとまります。さらにビニールに残っている部分も、塊に押し付けるとはがれてきます。全体がなじんだらOKです。

3

幅6センチ、厚み7ミリ~1センチくらいになるように成型し、ビニール袋の上から包丁の背で12等分の棒状に切り分けます。きなこ(分量外)を大さじ1くらい入れ、袋の中でまぶして出来上がり。

4

ビニールにこびりついてしまうというご意見をいただので内容を見直して更新しました。ある程度混ざったらぎゅっとつかむようにするのがポイントです。そうしてできた塊にこびりつきを押し付けるとまとまります。

5

コツ・ポイント

ビニール袋の中で混ぜると洗い物が計量スプーンだけで済みますが、ボールの中で手で混ぜたほうが馴染みます。
きなこの量を調整してお好みの柔らかさに。出来立てはちょっともろいけど、冷蔵庫で冷やすと締まって硬めになります。←私はコレが好き。

このレシピの生い立ち

無印○品でも売ってるんだけど「自分でも作れるんじゃ?」と思ったら作れました。駄菓子屋さんのは水あめでつくるそうです。そのほうがもっちりした感じになると思うんだけど、はちみつのほうが手ごろだし体にも良いかなと。
レシピID : 132076 公開日 : 04/02/29 更新日 : 16/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

17/05/04

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オリゴ糖、ピーナッツバター、きな粉で作りました!リピします!

ミシャコ

オリゴ糖いいですね!お試しありがとうございます!

14/10/27

写真

美味しかったです♡簡単でちっちゃい子も楽しく作れますね(^-^)

クックO8S856☆

簡単ですよね♪お試しいただいて有難うございます☆

14/08/29

写真

優しい味♡おいしくてパクパク食べちゃいます(笑)

きよこ☆

お試し有難うございます!お返事遅くなりすみません!

14/04/04

写真

メープルで作りました*^^*めっちゃおいしかったです^^

dahadruoe

メープルもいけるんですね♪お試しありがとうございます☆

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YUKINO 2004年03月25日 09:42
あ、是非是非作ってみてくださいね~♪どっちも簡単なのでv(^-^)v
ねじねじ 2004年04月22日 08:46
wayan naoさん、はじめまして。

昨日、「きなこ棒」作りました。大成功♪

実は、数日前も作ったのですがきなこが古くて酸化していたのか、美味しくなかったんです。
あたらしくきなこを買って来て作ったらちゃんとおいしくできました。

白ねりごま⇒ピーナッツバター(つぶつぶ入り)に替えても美味しかったですよ。

デジタルスケールにビニール袋をのっけて、はちみつ(確か45g位)、ピーナッツバター15g
を入れてもみもみ、さらにきなこ50gを入れてもみもみ。
カットしてきなこをまぶしてできあがり♪
洗い物も全くでないし超カンタン、TV見ながらでもできますね。

お菓子を止められなくて困っていたので、これで少しでも市販のお菓子を食べるのを減らせたら・・・と思っています。

簡単&美味しいレシピをどうもありがとう。
ごちそうさまでした♪

wayan nao 2004年04月22日 13:31
ねじねじさん、はじめまして!
なるほど、ねりごまの代わりにピーナツバターかあ。おいしそう!
つぶつぶ入りというのが良さそうですね!
スキッピーみたいな、アメリカとかで売っている無糖のやつですよね?
私も今度ためしてみようっと!

つたないレシピですが、気に入っていただけてとってもうれしいです。ご報告ありがとうございます♪
ねじねじ 2004年04月22日 14:08
お返事ありがとうございます。

そう、まさに『スキッピー』のチャンクを使いました。
無糖だったかな?お砂糖入っていた気がします。
是非一度お試しを!

最初にレシピ通りねりごまで作ったのは失敗してしまったので、私も今度はねりごまで作って味比べをしてみたいと思います。

こちらこそ、ありがとうございました♪

Profile わびー 2005年10月14日 01:14
wayan naoさん、はじめまして。材料3つだけ、しかも全て健康的、ほんのりした甘さの和菓子っぽいものが食べたかったので、昨日作ってみました。形はかなりブサイクになってしまいましたが、とーっても美味しい! 早く固まらせたかったので、冷凍庫に入れました。完全にカチンコチンにはならないくて、いい感じでした。多分これから今日も作ります・・もう少し上手に成形できるように練習のためにも。私もアジアン・エスニック好きです!このへんには、タイやベトナムのお店は沢山あるのですが、インドネシアは一件もないのです。(涙)
wayan nao 2005年10月14日 11:07
わびーさんこんにちは!
アメリカにお住まいなんですね。
「混ぜるだけ」というあまりにも簡単なものですが(汗)気に入っていただけてうれしいです☆

エスニックお好きですか?インドネシアは日本でもようやく認知されてきたけどまだまだ少ないんですよ~。もっと広まるといいな♪

うれしいご報告ありがとうございました!
Profile ひまわり亭 2006年02月08日 10:47
はじめまして!きなこ棒簡単で美味しくて昨日2回も作ってしまった。2度目は落花生の粉末があったのできなこと半々に入れてみました。あとはちみつ半分にしてオリゴ糖もいれてみました。少し柔らかかったけどまた違うコクがでて美味しかったです。自分で作れるんですね~。今度はゴマおこし作ってみます。美味しいレシピありがとうございました。
wayan nao 2006年02月09日 10:53
ひまわり亭さんこんにちは☆気に入っていただけてうれしいです。落花生の粉末って珍しいですね。香ばしさが増しておいしそう!オリゴ糖入りならさらに体に良さそうですね!こちらこそうれしいメッセージありがとうございました☆
Profile たくまい 2006年03月16日 07:43
好きです!これ! 
子供の頃食べたきな粉の、あれ・・・、食べたいなぁ~なんて時々ぼんやり思う事があったのですがこれです♪この味!二日連続作りました~★友人のおみやげにもしようと思ってます。ありがとうございました。
wayan nao 2006年03月20日 19:45
たくまいさんこんにちは。私もこの懐かしい味が大好きでよく作ります。最近コンビにでも売ってるのをみつけてびっくりしました。売っているのもおいしいけど自分で作れるならお得ですよね。気に入っていただけてうれしいです。コメントありがとうございました。