くるみ入り田作り

くるみ入り田作り

Description

お正月 おせちの定番『田作り』。我が家はくるみを入れて作ります!香ばしくて、とっても美味♬*゜普段のお弁当にも◎

材料

ごまめ
30g
くるみ
30g
大さじ3杯
◎酒
大さじ2杯
◎醤油
小さじ1杯

作り方

1

写真

ごまめとくるみをフライパンに入れ、香ばしい香が出るまで空煎りして一旦取り出す

2

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◎をフライパンに入れて加熱して軽く煮詰め、とろみが付いたら1を戻し入れ、さっと絡めて火を止める

3

写真

2をクッキングシートに広げて冷ます

4

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出来上がり!

5

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保存容器に入れてフタをして冷蔵庫で保存。1週間から10日位保存可能なので、早めに作っておけるおせち料理です♬

6

2012/01/05カテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

くるみは小さめに割っておきます。
ごまめとフライパンを乾煎りする時は、ごまめがパキッと折れるくらいまで乾煎りします!

食べる煮干しで作っても美味しいです♬*゜(苦くないのでお子様にオススメです)

このレシピの生い立ち

クルミを入れた、我が家の定番の田作りです。




※2018/12/27トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
レシピID : 1320822 公開日 : 11/01/03 更新日 : 18/12/31

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (4人)

18/12/31

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今年も作りました。クルミでなくピーナッツ入りです。(^^)

れいさやママ

リピして下さり嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/12/30

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簡単に作れて美味しいです! 年明けまで残るか心配です(^^;)

khargush

気に入って貰えて嬉しいです!年明けまではちびちびとつまんで♬

17/12/31

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今年もリピです!くるみ無しで作ってみました。(o^^o)

れいさやママ

今年も作って下さり嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です

16/12/31

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簡単にできました。ぽりぽり美味しい!とまりません!(≧∇≦)

れいさやママ

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆