簡単♪豚肉小松菜あんかけ丼

簡単♪豚肉小松菜あんかけ丼
おいしい健康掲載&300人感謝♡時間のない時にも手軽にできる栄養たっぷりの丼ぶりです♪

材料 (2人分)

温かいご飯
丼ぶり2杯分
豚薄切り肉(豚バラ、豚小間等)
70~80g
小松菜
1/2束
1カップ
☆醤油
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆塩
少々
大さじ1
小さじ1

1

豚肉と小松菜を長さ2センチに切る。

2

フライパンに豚肉を入れ軽く炒める。
(油の必要なフライパンは油を入れて)
小松菜の茎を入れ炒める。

3

②に小松菜の葉を入れ☆を入れ煮立たせ、アクがでたら取り除く。
水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

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ごま油を加えて混ぜて出来上がり♪

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ぺたん子さんが温玉のせで作ってくださいました♡とても美味しそうです♪

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お陰様で話題入りさせていただきました♪皆様ありがとうございます♡

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お陰様で2012.2.7に100人の方から素敵なつくれぽを頂きました♪ありがとうございます♡

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2014.10.24
スピード献立に掲載して頂きました♬有難うございます♡

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2015.12.3
クックパッドニュースで紹介していただきました♬
有難うございます♡

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おいしい健康にてご紹介いただいています。
ありがとうございます♡

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【栄養士さんオススメコメント】
栄養価のバランスが◎のお手軽レシピ。とくに代謝を円滑にするビタミンB群が豊富です。

コツ・ポイント

✿2の工程で豚肉から脂がでるので油を使用していませんが、必要な場合は油を入れてくださいね。
✿小松菜のビタミンCが熱で壊れないように短時間で調理しています。
✿人参やしめじ、玉ねぎを入れると更に栄養UP!

このレシピの生い立ち

カルシウム、ビタミンC、βカロテンの豊富で積極的に摂りたい野菜のひとつの小松菜を使用し簡単な丼ぶりを作りたくて。
レシピID : 1320868 公開日 : 11/01/04 更新日 : 17/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

438 (377人)

18/05/09

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簡単で、中華丼のようで美味しい!4歳息子も完食!リピします♪

09mik

息子君にもパクパク嬉しいです♡素敵レポ感謝です♡息子君有難う

18/05/08

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余ってた野菜も入れてかさ増し!ご飯との相性よしです!

無味調味料

初めまして♡栄養満点とっても美味しそう!素敵レポ感謝です♡

18/04/30

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おいしかった! 小松菜苦手な子供も完食してくれました(^ー^)

ロイザイル

初めまして♡お子様苦手克服嬉しい♬素敵レポ有難うございます

18/04/19

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豚肉がなかったのでちくわで(笑)美味しかったです!

runballoon

ちくわ絶対あう!素敵アレンジ有難うございます(*≧∀≦*)

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