簡単♪豚肉小松菜あんかけ丼
Kenmamac
作り方
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豚肉と小松菜を長さ２センチに切る。
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2
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フライパンに豚肉を入れ軽く炒める。
（油の必要なフライパンは油を入れて）
小松菜の茎を入れ炒める。
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3
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②に小松菜の葉を入れ☆を入れ煮立たせ、アクがでたら取り除く。
水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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4
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ごま油を加えて混ぜて出来上がり♪
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ぺたん子さんが温玉のせで作ってくださいました♡とても美味しそうです♪
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お陰様で話題入りさせていただきました♪皆様ありがとうございます♡
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お陰様で2012.2.7に100人の方から素敵なつくれぽを頂きました♪ありがとうございます♡
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2014.10.24
スピード献立に掲載して頂きました♬有難うございます♡
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2015.12.3
クックパッドニュースで紹介していただきました♬
有難うございます♡
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おいしい健康にてご紹介いただいています。
ありがとうございます♡
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【栄養士さんオススメコメント】
栄養価のバランスが◎のお手軽レシピ。とくに代謝を円滑にするビタミンB群が豊富です。
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コツ・ポイント
✿２の工程で豚肉から脂がでるので油を使用していませんが、必要な場合は油を入れてくださいね。
✿小松菜のビタミンCが熱で壊れないように短時間で調理しています。
✿人参やしめじ、玉ねぎを入れると更に栄養ＵＰ！
✿小松菜のビタミンCが熱で壊れないように短時間で調理しています。
✿人参やしめじ、玉ねぎを入れると更に栄養ＵＰ！
このレシピの生い立ち
カルシウム、ビタミンC、βカロテンの豊富で積極的に摂りたい野菜のひとつの小松菜を使用し簡単な丼ぶりを作りたくて。
Kenmamac
