牛肉とゴボウの甘辛煮☆

牛蒡は皮をこそぎ、粗めのささがきにして水につけておきます。牛肉は一口大に切っておきます。

フライパンにごま油を熱し牛肉を炒めます。半分火が通ったら牛蒡も加えて炒めます。

全体に油分がなじんだら
＊を加えて煮ます。牛蒡が柔らかくなってきたら★を加えてしばらく煮ます。