簡単!明太子ドリア・ポテト入り♪

簡単!明太子ドリア・ポテト入り♪

Description

明太子と炒めたご飯に、チーズとソースがよく合う一品。グラタン部分はほぼ、人気のバカゾクさんの作り方なので、超簡単です!

材料 (3人分)

明太子
2腹
ご飯
しゃもじ3~4位
(ソース用)※ID755859を参考に
○玉葱
1/2コ
○じゃが芋
小さめ1コ
○ピザ用とろけるチーズ
大さじ3
○バター
1カケ
○小麦粉
大さじ1
★牛乳
400ml
★塩、粗引き胡椒
適量
飾り用ブロッコリー
1/4株位
ピザ用チーズ
適量

作り方

1

写真

バター(分量外)で明太子とご飯を炒めて、ピラフを作る。

2

写真

飾り用ブロッコリーの下拵え。茎部分は輪切りにし、頭部分は適当な大きさに切る⇒軽く塩を振り、レンジで2分30加熱。

3

写真

スライスしたじゃが芋も、レンジで2分30加熱。この間、玉葱もスライスする。

4

写真

3の玉葱とじゃが芋をバターで炒め、火にかけたまま、○印をすべて入れていく。

5

写真

★の牛乳とコンソメを入れたら塩胡椒で味付け、5分程煮込む。

6

写真

とろみがついたらOK

7

写真

耐熱皿にバターを塗り、1のご飯を敷き、6のソースをかける。

8

写真

2で下拵えしたブロッコリーとチーズをのせたら、オーブントースターへ。約13~15分焼く。

9

写真

焦げめがついたら完成^^

10

写真変更しました!じゃがいもでなく、エビをいれてもおいしくできました。

コツ・ポイント

明太子の味がポイントに!たっぷりの明太子でピラフを作って下さい。グラタン部分はバカゾクさんのレシピを使わせていただいたので、楽チンでした。

このレシピの生い立ち

戴き物の明太子を使いたくて、昔レストランで食べた明太子ドリアを思い出し、冷蔵庫にあるもので作ってみました。ソースはグラタンで人気の「バカゾク」さんの作り方で挑戦。
レシピID : 1321407 公開日 : 11/01/05 更新日 : 19/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2015/01/23

写真

明太子ドリア初めてでしたが、美味しかったです☆

ぱぱちゃん0603

そう言って貰えて嬉しいデス♪美味しそうなれぽ感謝☆

2014/12/02

写真

美味しくできました!

にゃにゃこ♪

お口にあって良かった♪れぽ、ありがとう(^ ^)

2014/10/13

写真

作りたいと思ったレシピが見つかって感激!! めちゃうまでした!!

プング

ほんと^ ^?嬉しいお言葉♪美味しそうなれぽ、ありがとう★

2014/06/14

写真

旦那が大喜びしました!美味しかったです!

まぎくそ

わぁ〜美味しそうな焼きあがり♪喜んで頂けて私も嬉しいな♪