ブロックハムとネギの甘辛炒め

ブロックハムとネギの甘辛炒め
5分で出来ました。
甘辛いのでビールに合いました。
子供さんにはもう少し甘めにして、照り焼き風の味がいいかと思います。

材料 (3人分)

ブロックハム
300g
長ネギ
1本
調味料
小さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
一つまみ
仕上げに
ごま
適量

1

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ブロックハムをペットボトルのフタぐらいのサイズに切ります。
ネギも同じサイズぐらいに斜め切りしておきます。

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フライパンにオリーブオイルを入れてハムを投入します。
(中~弱火。焦げ注意)
火がそこそこ通ったらネギを投入し炒めます。

3

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調味料を合わせておき、鍋に入れてグツグツします。
具によく絡ませて下さいね。
(主は弱火でたまに中火)

4

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1分程したら出来上がりです。
お皿に盛って上から白ごまを振り掛ければ完成です。
お疲れ様でした。

コツ・ポイント

【焦げ付きについて】
ハムによってはタレが染み付いていたりして、焦げやすいので注意してください。
【グツグツについて】
あまりやり過ぎると、しょうゆが引き立ってしまいショッパイ感じにかるかもなので注意して下さいね。

このレシピの生い立ち

お歳暮のブロックハムが残っていたため、おつまみになる感じにしてみました。
レシピID : 1321475 公開日 : 11/01/05 更新日 : 11/01/11

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甘辛味で美味しいです♡ネギの甘みがまた良いですね♪感謝デス❤

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レポ感謝です。 これから寒くなるのでネギの甘みも増しますね!

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レポありがとうございます。ハムおいしいのでたくさん食べたい!

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手早くできて、すごく美味しかったです(^-^)♪

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レポありがとうございます! 手早く出来るのがいいですよね☆

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甘辛味が美味しくて、本当にビールによくあいますね!

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レポありがとうございます。 ビールにはほんと最高ですよね☆