クリスマスモンハン こんがり肉ディナー♬

クリスマスモンハン こんがり肉ディナー♬
チョット面白サプライズに♪ 笑
モンハン好きの彼なら大喜びですよー!

材料 (こんがり肉1本)

牛肉薄切り
数枚
エリンギ
小二個
美味しい塩
ブラックペッパー
☆蕪
小一個
☆水
150cc
◆醤油
少々
◆砂糖
少々
◆バター
少々

作り方

1

☆の水とコンソメを火に掛け、薄くスライスしたカブを軽く湯で(食感が残る程度)粗熱をとっておく。

2

薄切り肉を広げ軽く塩コショウし、1のカブをひく。端にエリンギ二個を並べクルクル巻てゆく。理想の肉の塊になる迄繰り返す。

3

フライパンにオリーブオイルを薄く引き、継ぎ目を下に焼きます。表面を焼く感じ。お肉の表面全体に焦げ目が付いたらOK。

4

200度に温めて置いたオーブンにIN。様子を見ながら30分程焼く。押してみて透明の肉汁が出てきたらok!

5

お肉を焼いたフライパンに◆を入れ煮詰めます。とろーりとしてきたら火を止めます。写真のソースは少しゆるくなってしまった…;

6

写真

お肉が焼けたら大きめのお皿に盛り付け、5のソースを回しかけて出来上がり!お好みでベビーリーフやルッコラなどを添えてね♪

7

写真

本日のお品書きなんてのも用意してみました 笑 3tryGが出る12月にうってつけのクリスマスにしちゃいましょう♪

8

写真

後ろに写ってるアイルーとメラルーのケーキ★こちらも後ほどレシピ載せます♪

9

少しレシピ変更しました*

10

写真

サンタアイルーケーキレシピ公開しました♪併せていかがでしょうか?笑

コツ・ポイント

お肉は脂身の入った少し良いお肉を使用して見てください!じゅわっと美味しい肉汁が出てきて美味しいよ♪
蕪はあっても無くてもイイかも?笑

このレシピの生い立ち

モンハン好きの彼の為に2010年のクリスマスのサプライズで作ってみましたw 骨まで食べれるチョットお洒落なお家ディナーです♬
レシピID : 1321496 公開日 : 11/11/09 更新日 : 11/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/03/08

写真

野菜入りソースに♪とても好評でした!素敵レシピ感謝です♪

incho

お野菜乗せ美味しそう!好評で嬉しい限りです♡thx!

14/01/20

写真

子供に大ウケ‼ナイスアイデアレシピ‼超感謝です‼

☆アリスの姉ちゃん☆

ケーキに続きこちらも作ってくれて有難う喜んでもらえて嬉しい☆

12/09/10

写真

夫婦でモンハンにはまっています。細めですがこんがり焼けましたぁ♪

happybeans

ふふふ(*≧艸≦) 巻き過ぎるとお肉食べ過ぎちゃうかも⁈ 笑

12/01/28

写真

クリスマスに作りました(^^)簡単で美味しかったです(^^)

ラブめろ

形綺麗ですね(*^^*)美味しく作ってくれてありがとう!

Profile うにゃおん 2011年11月30日 08:49
はじめまして^^
モンハン好きの息子と主人のために
今年のクリスマスに作りたいとおもいます

是非アイールとメラルーのケーキの作り方も載せてください^^
よろしくおねがいします 
★もぐもぐ★ 2011年12月01日 11:22
@うにゃおん さん
コメント有り難う!絶対驚くと思いますよー( ´ ∀ ` )
ぉぉぉって! 笑 ケーキは今夜辺レシピ載せますね★
作ったら是非つくれぽ楽しみに待っておりまーす!