七草粥とちゃうちゃう スープスパゲッティ
Description
もう七草が並んでます。買ってきたものの7日に少し早い、ちょっと遅めの一人ランチにちゃちゃっと作ってみました。いかが?
材料
(1人分)
70g(今回ディ・チェコNo11使用)
七草セット
1/2パック
35g(小さいもの1/4位でした)
ニンニク
1/2片
オリーブオイル
大1弱
180cc
コンソメキューブ
1/2個、3gでした
○塩
小1/3
○醤油
小1/2
○黒コショウ
少々
お好みで パルメザンチース
少々(梅干し1/2叩いたものでもいいね)
作り方
コツ・ポイント
スパゲティはアルデンテに茹でておくこと。スパゲティが熱いうちにスープをかけましょう。七草の葉はすぐに火が通るので入れたらすぐにかきませて火を止める方がいいかも。具はあえて入れませんでした(面倒だったのもある)お好みで追加してください。
このレシピの生い立ち
もう七草が出回ってきました。粥もなぁ~そうそう 現代風にアレンジしてみようと、遅くなった一人ランチに簡単に作ってみました!結構いけるねん!これが!笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)