うちの餃子

うちの餃子
うちの餃子は、とってもシンプルなんですが子供達の大好物のひとつです♪

材料 (60個以上)

豚ひき肉
400~500g
にら
1/2束
ねぎ
1本
しょうが醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
適量
餃子の皮
2袋(60枚)

1

にら、ねぎはみじん切りに切っておく。

2

ひき肉をボウルに入れて、生姜醤油、塩コショウ、ごま油、片栗粉をいれてよく練り混ぜる。

3

餃子の皮に小さじ1強の種をのせ、包む。

4

フライパンにごま油を中火で熱して、餃子を並べる。水を入れてふたをして弱火で8分蒸し焼きする。

5

しょうが醤油・・・しょうが2~3カケをすりおろし、醤油200ml位と混ぜ合わせるだけで超便利なんですよw

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おうちで餃子を作ったほうがおいしいと思ったから。。。
レシピID : 1322034 公開日 : 11/01/05 更新日 : 11/01/05

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