スパゲッティーごまだれ風味

前日のしゃぶしゃぶの残り野菜とパスタしかなかったので・・。
「こんなのどうかな?」と、作ってみたら
あらっ!イケるじゃないの。

材料 (3・4人)

しゃぶしゃぶゴマだれ
適宜
スパゲッティー
300~500g
白菜
1/8カット
えのき
一束
ノンオイルツナ缶
大きさにより1~2缶
適宜
大さじ1強
醤油
適宜
削り節
適宜

1

白菜・えのきは食べやすい様に
切る。スパゲッティーは塩を多めにした湯で茹で始める。

2

スパゲッティーの茹で上がりと
同時になるように、作業する。
大きめのフライパンにごま油をひき、白菜・えのきをしんなりするまで炒める。そこにツナ缶を汁ごといれる。
和風だし・塩をいれる。

3

そのまま食べても良い位の塩味になったら、ゴマだれを好みの
味になる様に入れる。茹で上がったパスタを入れ、混ぜ合わせたら、醤油で香り付けをする
。皿に盛りつけて削り節をかける。

コツ・ポイント

なにせ残り物で作ったし、味付けもほとんど適当、でも、美味しかったので興味のある人はお試しを!

このレシピの生い立ち

レシピID : 13221 公開日 : 01/01/12 更新日 : 01/01/12

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