中華風☆七草餡かけごはん
作り方
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1
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七草は軽く刻み塩少々のお湯で下茹でしておく。
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2
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小鍋に生姜すりおろしとホタテ缶詰(汁ごと)
カップ1の水、分量の酒、しょうゆを入れ火にかける
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3
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沸いたら七草を加え、味を見て塩を入れ整える。
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4
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水で溶いた片栗粉を流しいれ、とろみをつけ、ごま油をまわしかけて完成。
熱々をごはんにかけていただきます!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お粥以外で七草を楽しみたいと思いました。
お粥はどうも糊っぽくなるので苦手です^^;
お粥はどうも糊っぽくなるので苦手です^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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