手で簡単に丸められるポンデリング
サオゴン
作り方
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生地つくり！ボールにすべて入れ、約１５分こねラップをして３０分休ませる。それか、ホームベーカリーのピザコースでスタート！
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2
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できた生地を、約４０ｇづつに分けて、丸めて布をかけ１５分休ませる。
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3
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６等分にして、丸めてくっつける。
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4
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小さい丸と丸の間をつまんでおくと、揚げたときに離れにくい。くっつけるところに、うっすら水をつけても離れにくくなる。
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5
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丸める作業に時間がかかるので、丸め終わった生地が乾燥しないように、布をかけるか、レンジの発酵機能を使う。
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6
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１６０度で、いい色になるまで揚げる。
トッピングは、自由にどうぞ！
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６等分して丸めただけでも、大丈夫！
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8
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６等分したときの半分をそのまま揚げるとこんな形。真ん中が離れないようにしっかりくっつけておく
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9
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皆さんのおかけで、話題入りしましたぁ～♪密かに、かなりうれしいです♡
ありがとうございました！
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コツ・ポイント
発酵機能を使うのは乾燥予防の為なので、時間は気にしなくて大丈夫！
強力粉によって、生地が扱いにくくなるかも！そのときは、水の量で調整して。
豆腐は、絹ごしなら大丈夫！ ！
６等分は、おおざっぱでok!
強力粉によって、生地が扱いにくくなるかも！そのときは、水の量で調整して。
豆腐は、絹ごしなら大丈夫！ ！
６等分は、おおざっぱでok!
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーのレシピで、白玉粉（米粉）入り食パンを作ったら、もちもちになったので、ポンデ・リングが作れるかも！っと思って挑戦しました。味は、きな粉、チョコ、シナモンなど、自由にお試しできます！
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サオゴン
