母の味☆ベーコンと白菜のくたくた煮

母の味☆ベーコンと白菜のくたくた煮

Description

H23.2.23話題入り感謝☆
シンプルな材料でさっと出来る1品です。
実はいつも倍量で作ります♪

材料 (2〜3人分)

ベーコン
2枚(50g)
白菜
中サイズ6枚(300g)
大1
◎醤油 (コツ・ポイント参照)
小2 

作り方

1

ベーコンを5mm幅に切り片手鍋に入れ弱火で点火。

白菜は芯と葉を分け それぞれ食べやすい大きさに切る。

2

ベーコンから油が出てきたら白菜の芯を入れ中火で炒める。

しんなりしてきたら葉を入れる。

3

すぐに◎を入れ混ぜ、蓋をし弱めの中火で5〜10分煮る。( 時々混ぜ、汁気が少し残る位まで)
出来上がり♡

4

**naaaaaiさん、誤ってコメなし掲載してしまいごめんなさい。レポ大感謝です♡

コツ・ポイント

お水・だし汁を使用せず、白菜の水分とベーコンのコクで煮ます。
薄味なので白菜の甘みを感じられます。
醤油小2ならお弁当もOK。 お弁当に入れないなら小1.5くらいでも大丈夫♪
薄いと感じられる方は、お醤油で調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

 一人暮らしをはじめた初の冬。急に食べたくなって母に電話で教えてもらったレシピです。
 分量は適当でも美味しく出来るのですが、今回計量してレシピアップしてみました。
早くて簡単なのでこの時期我が家のヘビロテレシピです♡
レシピID : 1322878 公開日 : 11/01/06 更新日 : 13/01/25

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美味しくいただきました

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優しい味でモリモリ食べれます(*- -)(*_ _)ペコリ

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味が優しくて幼児食にもぴったり!簡単美味でした。

ほくろ0425

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これなら一人で一玉いけちゃうんですけど。笑 ご馳走さまでした!

食欲オバケちん

一玉コメめっちゃ可愛い&嬉しい☺️ レポ感謝です!

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