残ったもやしで♪簡単オムレツ!

残ったもやしで♪簡単オムレツ!

Description

もやしが中途半端に残ってしまったら… 翌日の朝食に、♪カンタンオムレツいかがですか?

材料 (2人分)

1個
もやし
50gぐらい
ウインナー
1/2本
とろけるチーズ
少々
牛乳
大さじ1
塩・コショウ
少々

作り方

1

もやしは1cmぐらいに細かく刻む。
ウィンナーも、適当な大きさに刻む。

2

ボールに卵を割り入れ、1の材料とその他を全部入れてかき混ぜる。

3

サラダ油をひいたフライパンに流し込み、弱火で蓋をして1~2分。

4

端の方から折りたたんで(丸めてもよい)形を整え、蓋をしたまま余熱で1~2分で出来上がり♪

コツ・ポイント

■もやしを細かく刻むのが一番のポイント。
■もやしはなるべく鮮度の良いものを使ってください。
■チーズを入れるので塩は少し控え目に。

このレシピの生い立ち

少しだけ残ったもやしを美味しく食べられないかと思い、試してみました。娘はタマネギだと思っていたみたい。こうすれば根っこまで気にせず無駄なく食べられますね。
レシピID : 1323008 公開日 : 11/01/07 更新日 : 11/01/08

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