超簡単☆豚肉・エリンギ・にらのオイマヨ☆

超簡単☆豚肉・エリンギ・にらのオイマヨ☆

Description

あっという間に夕食の一品が完成!エリンギを大きく切って歯ごたえとボリューム感をプラス♥2012.6.22.話題入り感謝

材料 (3~4人分)

豚肉(薄切り)
150g
エリンギ
2パック(4~5本)
ニラ
1束
塩・こしょう
適宜
マヨネーズ
小さじ2~3
大さじ1~1.5
サラダ油
大さじ1

作り方

1

豚肉は1口大に切る。ニラは4~5cmのざく切り。エリンギは縦4~8に分ける(大きいものは長さを半分に)

2

フライパンに油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、エリンギを入れる。軽く塩こしょうをする。

3

エリンギに火が通ったら、マヨネーズを加え、混ぜる。にらを加えて炒め、最後にオイスターソースを入れ、全体にからませる。

コツ・ポイント

味はオイスターソースとマヨネーズでつくので、塩はなくてもいいです。
エリンギは油を吸いますが、マヨの油分が加わるので油は少なめでもOKです。
豚肉は好みの部位で!豚肉の脂の具合次第で、最初のサラダ油は調節してください。

このレシピの生い立ち

すぐに夕食を作らなければいけない日に思いついて作ったら好評でした❤
レシピID : 1323538 公開日 : 11/01/07 更新日 : 12/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (39人)

20/04/07

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とても美味しくできました!

りくやんママ

19/03/05

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簡単に短時間でメインおかずが完成★美味しかったです★

ayakocook

美しいレポ&嬉しいコメントありがとうございます

17/05/11

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手早くできました!美味しく時短で良いですね( ^ω^ )

ミポコン

ニラが鮮やか美味しそうデス♡作ってくれてありがとう(^^)

16/09/08

写真

豚肉なしでも美味しかったです☆ありがとう!

Medy♪

野菜たっぷりおいしそう♡お試しいただきありがとう(^^♪

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