レタスと牛肉の炒め煮

レタスと牛肉の炒め煮
味が濃いそうにみえるけど、さっぱりしてます。

材料 (2人分)

牛肉の薄切り
150g
レタス
4枚
生椎茸
2個
煮汁
1/2カップ
 醤油
大匙1
 酒
大匙1
大匙1/2
 砂糖
小匙1/2
サラダ油
大匙1/2

1

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椎茸は薄切りにしておく。

2

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レタスは大きめにちぎっておく。

3

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煮汁の材料を合わせ、牛肉は食べやすい大きさに切る。

4

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鍋にサラダ油をひき、牛肉・椎茸を入れて炒める。

5

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牛肉の色が変わったら、レタスを入れて軽く炒め、煮汁を入れて強火で手早く炒めて、皿に盛る。

コツ・ポイント

少し薄味です。 濃い味がお好みの方は調味料を追加してください。

このレシピの生い立ち

今日は久々にレタスが100円!! 冷凍庫の奥に牛肉が残っていたので作ってみました。
レシピID : 1324263 公開日 : 11/01/08 更新日 : 11/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/10/30

First tsukurepo mark
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椎茸がなかったのですがとてもおいしかったです。リピします!

keip3

初レポありがとう! 次回のレポ、楽しみにしてます(^^♪