恵子さんの美味しい酢大豆玉葱で旨み＋
Description
サラダに入れても、パンに挟んでも、ご飯と一緒でもとにかく美味しい酢大豆。きっと健康にもいいはず。
toshiebaba
作り方
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1
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ビニール袋に材料を合わせ漬け込む。なるべく空気を抜く。１日経てば食べられるらしい。
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2
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〔１３２６４４１〕揚げシューマイと共にサラダで。さっぱりしてて最高。
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3
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みゆきさんが黒大豆で何度も作ってくださってます。黒大豆の方が栄養価高そうです。
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コツ・ポイント
少し置いたほうが美味しいかも。２回目に作ったとき漬けダレを昆布ポン酢と砂糖にしてみた。これも美味しかった。大豆は茹でたのがスーパーで売ってます。
このレシピの生い立ち
恵子さんに頂いた美味しい酢大豆。無くならない内にレシピ獲得。ここに書いておけば安心。恵子さんに感謝！
toshiebaba
