食パンのミミでつくる黒糖おやつうまうま棒
まちうさぎ
作り方
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1
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食パンのミミをオーブンペーパーをしいた天板の上にひろげ、１３０度で２０分焼いて乾燥させる
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2
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その間に鍋に黒糖、はちみつ、水をいれて沸騰したら弱火でとろみが少しつくまで煮る
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3
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天板→鍋→天板の順番でカリカリになったミミを鍋にいれて、天板に戻し自然乾燥させる
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4
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こんな感じで半日くらい乾燥させると、黒糖うまうま棒のできあがり＾＾
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コツ・ポイント
鍋の中の液にしっかりつけたあと、液をしっかりきってから天板にもどすと乾燥がうまくいきます＾＾うちのオーブンはガスのコンベックをつかっているので、電気のオーブンの方は１４０度で乾燥させるといいかもしれません
このレシピの生い立ち
サンドイッチをつくったあとに切り落とした大量のパンのミミが･･･なんとかせねばとおやつを考えました＾＾；今回はベジタブル食パンでサンドイッチをしたあとなので、ミミも色つきですが、どんな食パンでもいけます～＾＾固くなくかりっとしっとりです＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
